Bagna cauda

ajo • nata • leche • anchoas • nueces picadas opcional

Para la bagna cauda • leche • anchoas • Ajos a gusto (yo usé 3 por persona) • Sal y pimienta • Crema de leche • Capeletines • Papas • zanahorias • Lechuga y 1 tomate • Milanesas

ajo • crema de leche • Manteca • Anchoas • Sal y pimienta • Coliflor, repollo, cardo, cebolla y pimiento braceados • Brócoli, zanahoria, • Pollo

Crema de leche 600cm (yo usé 3 tarros de 200 ml c/u) • ajo grandes • nueces peladas (puñado a ojo y a gusto) • Pimienta blanca o negra • Manteca (poquita para freír el ajo) • Sal a gusto. (Yo le puse muy poca) • Papas, pan, calabacín, etc. Eso queda a decisión de cada uno

Spaghettis o la pasta que prefieras • Anchoas • Crema • Ajo • Aceite de oliva • Pimienta

Ajos (se calcula media cabeza por per) a mí me gusta suave • anchoas • crema de leche • nueces (opcional) • Leche para hervir los ajos

crema de leche • ajo • aceite • manteca • anchoas • Leche (opcional) • Verduras para acompañar

ajo • anchoas en aceite • Aceite de oliva • leche • Morrones • Papas • Coliflor • Zucchini • Zanahoria

Para 15 personas aproximadamente • crema de leche • de margarina • anchoas • ajos grandes

crema de leche • leche • ajo • anchoas en aceite • manteca • Papines cocidos • zanahoria cocida cortada en cuadrados • pollo hervido, trozado • pan (tostado o no) • Coliflor cocido • brócoli cocido

Pan de carne • carne picada • huevo • Perejil • Ajo • cebolla • morrón • Zanahoria rallada • mignones de pan • leche • Pan rallado • Jamón cocido •

anchoas • ajo • crema de leche • Papa, 1 zanahoria, ravioles (a elección), 2 patas muslos de pollo • Batata, 2 cebollas y 1 pimiento • aceite de oliva (c/n)

Para la salsa • ajo • anchoas • grandes crema de leche • leche • Sal y pimienta • zanahorias • papas • plancha ravioles • ñoquis • pollo (pata muslo) • milanesas •

Para la salsa: • anchoas en salmuera por persona • /2 cabeza de ajo por persona • crema de 380cc por persona • leche • Para sumergir en la salsa: • Pechuga de pollo hervida (la verdadera lleva gallina) • Brócoli apenas cocido • Coliflor cruda y apenas cocida • Zanahoria cruda y cocida • Rabanitos • Pimiento (morrón) rojo •

crema de leche • ajo de tamaño normal • atún desmenuzado, puede ser al natural o aceite • leche aprox • manteca aprox • Pimienta a gusto • Sal muuy

de repollo blanco • brócoli1 1/2 chauchas • coliflor • papas • pimientos • crema • anchoas por persona • ajo mediana por persona • manteca

ajo (gdes) • anchoas en aceite • crema de leche • manteca • leche (cant. necesaria) • papas gdes • batata • morrón • pechuga de pollo • lechuga pequeña • plancha ravioles

ajo • filette de anchoas en sal • crema o nata • fécula de maíz c/ nescesaria • verduras varias: brocoli, papas, repollo, coliflor, lechuga, • sal • manteca

anchoas • ajo • manteca • nata (35%) • Sal • Pimienta negra

frasquitos de anchoas (con 1 queda bien, si gusta más fuerte se puede poner 2) • crema de leche doble crema • ajo • Verduras varias para mojar en la salsa: repollitos de Bruselas, papa, batata, cebolla cocida al horno, repollo cocido al horno, zahanorias, puede ponerse ravioles

FALSA SALSA BLANCA (debajo la receta) • Aceite de oliva • anchoas en aceite por persona • ajo • Sal • Nuez moscada • Pimienta • repollo • coliflor • de zanahorias • brócoli • planta de lechuga repollada •

INGREDIENTES para ocho personas (mesa redonda) • crema de leche • leche • anchoas en aceite o su equivalencia en filetes • ajo • manteca • aceite de oliva • nueces picadas • Sal y pimienta negra molida • un brócoli chico • un coliflor chico • Repollo blanco •

crema de leche • ajo • filets de anchoas en aceite • nueces molidas • Aceite neutro • Acompañamientos favoritos • Papas cocidas en dados • Brócoli • Coliflor • tiernas de lechuga • Raviolitos

ajies verdes, amarillos y verdes • manteca • filetes de anchoas • ajos picaditos • perejil picadito • vino blanco • aceite de oliva • sal y pimienta