Base de salsa

Fideos o pasta cocida, también puedes hacer una mayonesa de base • Jamón, mortadela, salchicha, queso crema, queso amarillo. • Ketchup, mostaza, encurtidos, vinagre... A gusto

zanahorias ralladas • huevo • yema • sal y pimienta • salse de tomate • jamón y queso

calabacines cortados en rodajas delgadas • huevos batidos previamente con un chorrito de agua caliente • tomates cherry tostados • ajo tostados • albahaca • Orégano, tomillo y Romero • chorrito de vino blanco

🍝 Rigatoni Protein+ de Barilla (tubos perfectos para atrapar la salsa y sumar proteína) • 🥩 Lomo de cerdo magro, picado en cubos milimétricos (nuestra carne molida customizada para controlar la grasa al máximo) • 🍅 Salsa de tomate triturado natural (base húmeda sin azúcares añadidos que estropeen el corte) • 🧅 Cebolla blanca finamente picada (aporta textura y volumen sin un gran impacto glucémico) • 🧄 Ajo fresco triturados (sabor directo y potente al paladar) • 🌿 Orégano seco (condimento sin calorías que potencia el umami del tomate) • 🧂 Sal y pimienta negra al gusto (balance de electrolitos y toque final) • 🫒 Aceite de oliva virgen extra (lo mínimo indispensable para evitar adherencias en la sartén)

cebolla picada en cubos pequeños • tomates picados en cubos pequeños • puré de tomate

cashews crudos • agua para que cubra • licuadora • limón si es crema agria • miel o endulzante si es para postre • ajo si se quiere salsa alioli • sal

harina • mantequilla • leche • onion piqué • sal • pimienta • zanahoria • mantequilla • cebolla • ajo

harina • mantequilla • leche • onion piqué (1/4 de cebolla, 4 clavos, 3 hojas de laurel) • sal • pimienta • champiñones • crema espesa • leche • mantequilla • sal • pimienta •

mantequilla • champiñones • ajos medianos • de cebolla mediana • harina • leche • pan chapata o el de su elección • cebolla • clavos • sal • laurel • pechuga de pollo •

harina • mantequilla • leche • onion piqué (1/4 de cebolla, 5 clavos, 1 hojita de laurel) • sal • pimienta • champiñones • crema espesa • leche (opcional) • mantequilla • sal • pimienta •

tomate • miltomate • ajonjolí tostado • pasas tostadas • almendras tostadas • ajo asado • cebolla asada • galletas María frito • costilla de cerdo cocida y salcochada • aceite • pasas • aceitunas •

agua tibia • aceite de oliva • sal • azúcar • harina integral • levadura • salsa para pizza • queso • ingredientes de tu agrado (vegetales, carne, carnes frías, etc)

Galletas María • Galletas honey Bran • Almendras molidas • azúcar blanco • mantequilla derretida • queso crema • azúcar blanco • huevo • harina suave • jugo de limón • extracto de vainilla • crema ácida •

aguacates grandes en mitades • limón grande • cebolla picada finamente • jitomate en brunoise • chile jalapeño • cilantro • sal • pimienta • pinzas (cuchara y tenedor) • platos hondos • platos base • cuchillo mondador •

jitomates • chile chipotle (o el de su preferencia) • ajos • capas de cebolla • sal

berenjenas grandes • huevos • aceite de oliva • ajo • cebolla • orégano • salsa para pizza o salsa de tomate • jamón de pierna • tocino ahumado • aceitunas • sal • pimienta •

calabacines • sal • avena molida • huevo • polvo para hornear • salsa de tomate casera • cebollas • queso • proteína

arroz de coliflor (coliflor pasado por procesador de alimentos) • queso mozzarella rallado • queso crema ablandado (114 grm) • huevos • harina de coco • condimento italiano • ajo en polvo • salsa de tomate • queso mozzarella rallado • salami • queso ricotta

calabazas • sal • huevos • queso cottage • queso mozzarella • chico de salsa de tomate para pizza • Toppings los que desee

coliflor chica • huevo • queso mozzarella rallado • queso parmesano rallado • salsa de tomate • queso rallado para la cubierta • hierbas italianas • queso ricotta, champiñones o lo que desee en la cubierta • aceite de oliva • papel encerado

aceite de oliva • base para mole (Doña María o al gusto) • cebolla pelada y rebanada • ajo pelados • Chiles guajillo secos, quitarle las semillas • semillas de anís • pimienta negra molida • ajonjolí • clavos de olor • canela • plátano macho rebanado • cacahuates •

yaca • aceite de oliva • cebolla • pimiento rojo • ajo • salsa de tomate • Not Chik'n (Caldo base vegetal) • cdta. paprika ahumada • cdta. orégano

Yemas de huevo • nata para cocinar • queso rallado puede ser parmesano, cheddar o el que te agrade

huevos tibios del refrigerador o a temperatura ambiente • Sal fina • Pimienta molida • Salsa inglesa • Salsa Tabasco • Limón • Vinagre blanco

huevos • pechuga • espinaca • Chile pimiento • Salsa de tomate casera • Hongos • queso fresco

🤎 Base de pizza • 🥫 Salsa de tomate • 🧀 Queso gouda rallado • 🧀 Queso en rebanadas • ❤️ Salami

tortillas fritas blandas de maíz • huevos estrellados con yema blanda con sal y fritos • jitomate muy maduro • chiles secos rojos fritos diversos entre más sabores haya mejor • epazote picadas • xoconostles asados, pelados, sin semilla picados • agritos o treboles campestres • generoso de miel de maguey • Especias con sal recen molidas • nuez moscada recién molida • sidra o refresco de manzana

harina italiana 00 • levadura en polvo • agua tibia • azúcar • sal • aceite oliva extra virgen • tomates pelados • grandes ajo • albacha • aceite de oliva • orégano seco • sal y pimienta •