Black

galletas block • manteca • galletas chocolinas clásicas o black • dulce de leche • maní sin sal • chocolate con leche • crema de leche • gelatina sin sabor + agua fría y agua caliente (2cdas de cada una) • Alfajor block, chocolate block, barra block, maní, garrapiñada, cualquier cosa para decorar!

caraotas negras • cerdo (o paticas, o la carne de tu preferencia) es para darle gusto • vinagre o agua de Kéfir • cebolla redonda • cebollín • ajos grandes • ajíes dulces • Cilantro a tu gusto • comino • aceite de oliva • Sal

beef shank, trimmed and cubed • medium yellow onions, finely chopped • celery root, peeled and diced • parsley root (or subsitute with extra carrots if unavaible) peeled and diced • carrots peeled and sliced • fresh parsley, finely chopped • ground caraway • ground black pepper • salt to taste • dry red wine • potatoes, peeled and cubed • lard (or substitute with vegetable oil or beef tallow)

pescado black cod • salsa soya • azúcar • sake • ajo picado • jengibre picado • limón, el jugo

harina fuerte • azúcar blanca • levadura seca • sal • huevo • leche entera • mantequilla • manteca vegetal • manteca vegetal para bolear • harina fuerte • azúcar glass • manteca vegetal •

black currant • queso crema, 2 paquetes • leche condensada • leche evaporada • gelatina sin sabor • agua • galletas María • mantequilla sin sal • grosellas negras • El jugo de un limón • azúcar

pechuga de pollo • papa • cebolla • huevo • harina • Black peper • Sal

–14-lb. whole turkey1 • lemon, halved • Kosher salt • black pepper • unsalted butter, room temperature • extra-virgin olive oil • paprika • dried oregano • granulated garlic • ground cumin • large onion, halved • garlic clove •

filete de caña de res • sazonador de carnes Ultimate Black Rub SMP • semilla de mostaza molida • honey mustard preparada

harina de almendras o avena si gusta • vainilla (opcional) • espinaca Bebé • leche de almendras • polvo de hornear • huevo • Miel de agave o la de su agrado • Aceite en aerosol de coco o el de su gusto • Fresas black berries • huevos cocidos en água caliente con poquito de sal

Yogurt griego • Fruta de su gusto: • Kiwi • Black berry • Fresa • Granola • vidrio

fresas partidas • piña • moras (black berry) • sandía • azúcar si gustan ponerle más • nopalina • cerelac nido • Leche la cantidad q gusten yo le puse 1

frijoles colorados, rojos o marrón, como les digan en sus países • cebolla grande • ajo • pimiento • culantro • comino • sal • paprika • laurel • orégano • sazonador mixto • azúcar •

pescado Blanco (Bacalao Fresco, Halibut, Dorado, Lenguado, Rape, Mero, Cazón o Black Cod) • Jengibre en Corte Juliana • Cebolla cambray en corte juliana • Salsa Soya • o de vino de Arroz Chino • aceite Sésamo • pimienta Blanca • Ajos Rebanados • jengibre • en curte juliana

mantequilla • aceite de oliva • cebolla amarilla picada • tocineta de cerdo • ajo molido • Worcestershire sauce (salsa inglesa) • black sauce, browning sauce • caldo de pollo o res • arroz grano mediano • Sal

mango • habaneros • sal de mar Black rub • ajo • limones • naranja • sal ahumada piquín SMP • aceite de oliva

VODKA L'ORANGE • JUGO FRESCO DE LIMON • LICOR CREME DE VIOLETTE • JARABE SIMPLE • POCO DE BITTER DE DURAZNO

cup butter • eggs • ounces black truffle • salt and pepper

panecillos negros para burger • hamburguesas de merluza y camarones • huevos • Rúcula • Salsa de mango y curry • Aceite de oliva virgen extra • Sal de trufa

Porotos negros (1 lata, enjuagados y bien escurridos) • Huevos • Avena tradicional (1/4 taza) • Cacao amargo (2 cdas) • Aceite de coco (2 cdas) • Polvo de hornear • Esencia de vainilla • Sal • Edulcorante a gusto (yo usé 20 gotas de Sucralosa) • Nueces picadas • Chips de chocolate amargo

dulce de leche repostero • queso crema • chocolinas negras • Leche para bañarlas • dulce de leche + 150 gr de queso crema • chocolate con leche • nata • chocolate

Black olives • Water • Salt • Olive oil • Garlic • Thyme • Rosemary • Fennel • Lemon • Oregano • Bay leaf • Green chilli •

harina 000 • cacao alcalino • aceite • levadura fresca • sal • colorante negro • Agua • Semilla blancas de sésamo

huevos • manteca, derretida • azúcar • Esencia de vainilla • agua (puede ser leche) • harina de algarroba • fécula de maíz • cacao amargo, bien colmadas • polvo de hornear

carne de vacuno (tipo añojo o babilla) cortada a tacos para guisar • cebolla • ajos picados • pimiento verde • tomate frito • aceite de oliva • zanahorias • medidor de vino tinto bueno • Agua • clavos de olor • pimentón de La Vera • caldo de carne •

ES: 30 g aprox garbanzos cocidos ~~EN: Aprox. 30 gr cooked chickpeas • ES: 1 cucharadita de harina de coco/almendra~~ EN: 1 little spoon of coconout/almond flour • ES: Verduras varias: pimiento rojo, brócoli, apio, berenjena, cebolla (opcional:carne/atún) ~~EN:Veggies: red pepper, brócoli, celery, eggplant, onion (optional: meat/tuna) • ES: 3-4 cucharadas caldo de pollo/verduras~~EN: 3-4 tbsp chicken/vegetable broth • ES: 30 g soja texturizada~~EN: 30 gr textured soy protein • huevo~~1 egg • ES: 3-4 cda. crema almendras~~ EN: 3-4 tablespoons of almond cream • ES: Sal al gusto~~ EN: Salt to taste • ES: Pimienta negra al gusto~~ EN: Black pepper to taste • ES: Pimentón dulce al gusto~~EN: Sweet paprika to taste • ES: Nuez moscada al gusto~~EN:Nutmeg to taste • ES: Ajo y perejil al gusto~~EN:Garlic and Parsley to taste •

huevos • De aceite • De yogur de vainilla o natural • De leche • De azúcar • Esencia de vainilla • De harina leudante • De harina de avena • De cacao alcalino • cdita. De polvo para hornear • cdita. De bicarbonato de sodio • sal