Codillo en salsa

codillo de cerdo • cebolla blanca mediana • ajíes cachucha • ajo • laurel • salsa soya oscura • pimienta negra molida con cáscara de limón • pasta de tomate • aceite • comino en grano • mazorca de maíz tierno • agua o caldo de carne •

Codillo de cerdo en piezas pequeñas • Pimiento rojo fresco • Chayote • jitomate • brócoli • Chile chipotle • medianas Jitomate • Ajo • (mitad en rodajas, mitad para la salsa) Cebolla • Sal con ajo • Aceite vegetal

codillos (1/2) • papas • jitomate • pimienta molida • sal • chiles chipotle • jitomates • caldo de pollo en polvo • cebolla blanca • sal refinad • ajo

codillo de cerdo, espinazo, espaldilla, o la de su preferencia • cebolla chica • ajo • zanahorias medianas • calabazas italianas medianas • chayote sin espinas • papa blanca grande • ejotes limpios • elote entero • masa de maíz • consomé de pollo o res en polvo (eq. 1 cubo) • sal •

codillo de cerdo • nopales cocidos • jitomates • chiles serranos • cominos • clavos • Sal • Aceite • cebolla • ajo • caldo de pollo

codillo • Para salsa • chiles chipotle adobados • tomates • cebolla • ajo • agua • consomate • deoregano • Laurel o 2 hojas • harina de trigo opcional

codillo de cerdo • cebolla mediana • tomates verdes o de hoja • ajo grandes • chiles negros • pimientas gordas • orégano • sal y pimienta

pierna de cerdo • chamorro y codillo de cerdo • huesitos o pata de cerdo • cebolla grande • ajo • maíz nixtamalizado precocido • knorr costilla • knorr pollo • ajo • orégano • sal • agua •

aprox de espinazo, codillo y/o costilla de cerdo • pollo de preferencia alitas y/o piernas • cebollín • jengibre fresco (1/3 taza aproximadamente) • ajo • hongos shiitake o champiñones rebanados • salsa soya (o aminos para opción keto) • fideos para ramen • sal • tiras finas de zanahoria • tiras finas de calabacita italiana crudas • champiñones o shiitakes rebanados •

codillo (chamorro) de cerdo. • miltomates (tomate de cáscara) medianos • chile jalapeño. • chiles pasilla. • papas grandes rebanadas en rodaja gruesa. • cebolla mediana. • grandes de ajo. • orégano. • vinagre blanco. • aceite. • manteca de cerdo. • Sal al gusto.

Maíz Pozolero precocido • Codillo Cerdo • Pierna de Cerdo • Ajo • Cebolla • Orégano • Tomillo • Laurel • Sal • Chile Árbol sin cola • Chile Ancho • Chile Guajillo •

carne de pierna de puerco • codillo de puerco • achiote • ajo • Sal • plátano • limones en caso de necesitarlos • naranjas agrias • chile Güerito • cebolla morada grande • Orégano • Vinagre blanco

brócoli (500 gr.) • codillo a la parrilla (500 gr.) • naranja valenciana (125 ml zumo) • salsa de soja • cebolla frita crujiente • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta multicolor de molinillo • naranja deshidratada para decorar (opcional)

obleas para empanadilla • codillo asado • cebolla grande • mermelada de tomate • canela • salsa worcestershire • Pimienta multicolor de molinillo • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Aceite de cacahuete • agua • Semillas de sésamo para decorar

udon noodles • codillo asado • cebolla morada mediana • zanahorias medianas • tomates cherry • salsa de ostras • salsa de soja • Aceite de oliva virgen extra • Sal

codillo precocinado • cebolla • pimientos verdes • lata de kg de tomate triturado • ajo • vino • Aceite de oliva • caldo de carne • Sal

codillo • cebolla • laurel • granos de pimienta negra • lata de cerveza • patatas medianas • sal • Para la salsa: • tomillo • albahaca • mostaza antigua • aceite de oliva virgen

codillos • lata de cerveza • cebolla grande • Sal • Pimienta • caldo de pollo casero • Mostaza dijon • Mostaza antigua • miel

codillos de cordero • cebolletas • zanahoria • champiñones grandes • ajo • tomate concentrado • Caldo de verduras está cubrir • vino tinto • Aceite y sal • Tomillo y romero • Para el arroz • ajo •

codillos de cerdo ya cocidos • cebolla tierna • zanahoria • / vasito cognac • agua • patatas medianas • Pimentón dulce De la Vega • Aove • Sal marina integral con hierbas de Provenza

codillo de cerdo semicocido • zanahorias • lechuga • Cebolla • pepinillo en vinagre grande • ligeresa • mostaza • yogur • sal • aove

jarrete de vaca vieja rubia gallega • Zanahoria baby • Setas shiitake • salsa de trufa • Patatas violetas • brandy • agua de vino amontillado • agua de vermouth • guindilla • ajo • puerro • cebolla morada •

contramuslos de pollo, sin piel, deshuesados y cortados por la mitad • pechuga de pollo, sin piel y troceada • champiñones portobello laminados • vino tinto (yo usé Carmenere) • caldo de pollo Aneto • codillo de jamón desalado y desgrasado (en consejos explico cómo) • cebollas medianas picadas • zanahorias peladas y a rodajas • ajos laminados • tomate doble concentrado • tomillo y laurel • hierbas provenzales •

codillos de cerdo grandes • cebolla • ajos • pimiento rojo • calabacín • tomate triturado • vino blanco • aove • Sal, tomillo, albahaca

Codillo asao • cebollas • ajo • laurel • vino blanco • Aceite de oliva