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👉Para el caldo: • muslos enteros de pollo • zanahorias • nabo • patatas • añejo para caldo • sal • 👉Para el potaje • col no muy grande • ajos • aceite • pimentón dulce •
4 raciones
M.E.T.R. (MªElena)
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Para el salteado de col: • grandes de col china o 100 gr de repollo cortado en tiritas delgadas • cebolla cabezona grande cortada en láminas • Azúcar • Vinagre blanco • Aceite de ajonjolí • pimentón dulce • salsa siracha • Sal a gusto • Para las berenjenas: • berenjena mediana sin piel cortada en cubos • salsa soya •
30 minutos
2 raciones
Natalie camargo
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col romanesco de aproximadamente 1 kg • huevos • harina • leche • Sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla caramelizada, menta fresca o cebollino • aceite de oliva para freír y 1/ sobre de levadura química
1 hora
6 raciones
Maria
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Para el relleno: • repollo • coliflor • cebolla grande (220 g) • Pasas y piñones • Pimienta • Pimentón • Sal • Para la masa: • harina integral • agua hirviendo • vino blanco o tinto •
3 h
12 raciones
San RxAli
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hojas de col dos por persona procurar que el repollo sea hermoso • Zanahoria • Puerro • Ajo y perejil • Calabacín • Tomates, cebolla y pimiento para preparar el tomate frito casero • pollo • avecrem • cebolla • pan rallado • Sal • Aceite de oliva virgen •
Ague Jimenez Plasencia
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. Tazas de arroz • . Gramos de ahuyama cortada en cubos • C/ n. Cebollín, cebolla, ajo, pimentón, un chile picoso • Aceite para freír y hacer el arroz • Sal • . gramos de repollo. Picadito
45. minuto
4. porción
AGRIPINA PICON PACHECO
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