Dos choclos

pechugas de pollo lavadas y cortadas en cubitos • papas lavadas y peladas • apio • choclo partido en dos • Limón (el jugo) • pedacitos de Cúrcuma • Fideos cabello de Ángel • huevos batidos • Sal • Orégano fresco • perejil picado en chiquito

tomate • zanahoria • cebolla pequeña • ajos • yerbita o cilantro o perejil • hierbabuena • pollo • Fideo cabello de ángel una bolsita o dos • Sal • Condimento goya • caldo de pollo en polvo • espinaca •

Choclo desgranado o cortado (es preferible cortarlo, en dos directamente en el Marlo del choclo así soltara más almidón a la hora de cocinarse y le dará buena textura) • Huevos batidos clara y yema • (parte blanca y verde separadas) Cebolla china • Ajo molido • Sal • Pimienta blanca • Ajinomoto • Aceite de ajonjolí • Aceite vegetal • Agua • (para acompañar) Arroz blanco cocido

Aceite • cebolla • berenjena (grande) • arroz (doble carolina) • lata champignones fileteados • lata granos de choclo • queso fresco • queso en hebras • Condimentos utilizados: orégano-cebolla deshidratada-2 cubos de caldo concentrado • Agua caliente (cantidad necesaria)

harina de arroz integral • sal • huevo • ghee • leche para unir • semillas • lata de elote grande o dos chicas • queso muzzarella • huevo • sal y pimienta a gusto • orégano • queso crema •

Choclo ( use congelado, pero alcanza con dos choclos grandes desgranados • Cebolla • Panceta ahumada • Leche • Muzzarella

choclo en granos o dos choclos hervidos • papa grande • puerro • ajo • Sal, pimienta • Cebolla una • agua

muslo de pollo ya hecho y desmenuzado • cebollita de verdeo, la parte verde también • cebolla • zanahoria rallada • atado de remolacha, vamos a usar todas las hojas y dos remolachas grandes • choclo o una lata de maíz • Sal y condimentos a gusto • tapas para tarta o bien pueden hacer la masa casera

Humita dulce • maíz desgranado (no deben estar tiernos) • anís entero • polvo hornear • edulcorante (a gusto de la persona) o azúcar • pasas (opcional) • Humita salada • choclo o maíz desgranado • anís entero • Royal o polvo de hornear • sal (eso es también al gusto) • queso (opcional) •

Pechuga de pollo partida en dos • Papas • cortes de zapallo • Choclo partido en dos • arverjas • porotos verdes • arroz • zanahoria cortada en juliana • pimentón • Comino • Aliño completo • Caldo de pollo en polvo •

Osobuco 🥩 cantidad necesaria, dos bifes por persona aprox • rancho de pollo (opcional) para dar más sabor • Bastante zapallo, en este caso tengo anco y calabaza, es a gusto • papas • choclo • cebollas • zapallitos verdes • repollo blanco • Apio • batatas1 • zanahoriados caldos • caldos de pollo, sal, laurel, orégano, pimienta •

Harina integral • Manteca pomada • Agua • choclo amarillo • cebollas medianas • Queso cremoso • Cebolla de verdeo dos • morrón rojo • Sal pimienta a gusto • crema de leche de 200 cc

zucchini grande o dos medianos • queso fresco rallado (aprox) • choclo • avena laminada • huevos

disco de pascualina • y media de choclo amarillo, y dos gotitas de edulcorante • jamón cocido en trocitos • queso mantecoso • puerro con hojas claras • cebolla de verdeo completa • queso rallado • ajo grande

pionono salado • huevos picados • 🍅 medianos o 10 cherries • atún al natural • lechuga cortadas finitas • Mayonesa • Queso crema tipo finlandia • Aceitunas picadas. Opcional • Queso Gouda o Mar del Plata rallado. Opcional • Papas, arvejas, zanahorias, choclo • Palmitos en trozos c/n. Opcional • Aceite, saborizante de🧄y albahaca, queso crema

tapa de tarta • chico cremoso y dos choclos frescos • huevos • cebolla mediana • Queso mozzarella y queso de rallar

Harina 000 • Sal Fina • Azúcar • Levadura Fresca (1 cubito) • Aceite de Girasol u Oliva • Agua tibia. (aprox.) • Salame Milán • Queso Cremoso • Carne Picada • Choclo en Granos • Jamón Cocido • Sal y pimienta •

Para la masa • harina • aceite de oliva. O normal • agua • Para el relleno • choclos enteros o una lata grande • cebolla grande o dos chicas • morrón de cada color yo usé Rojo, Verde y Amarillo • Queso • Huevos • Las verduras que quieras agregarle

discos de tarta • zapallitos verde grande o dos chicos • cebolla • morrón rojo • huevos • Aceite • Choclo blanco cremoso • Condimento, ahumado, pimienta dulce, orégano, pimienta negra • berenjena

Para la masa (duplicar la cantidad para hacer 2 tartas grandes) • harina leudante • aceite • agua caliente • sal • Condimentos para saborizar la masa: pimentón y provenzal • Relleno • choclo • Cebolla y morrón rehogados • Salsa blanca espesa • Condimentos a gusto • Relleno •

Cebollas (grandes) • Lata Granos de Choclo enteros • Lata Choclo Cremoso • Huevos • Queso crema • Queso fresco • Condimentos usados: sal sabor: ají cayena,genjibre, mostaza —Ajo en polvo—Pimienta blanca • Si se desea forrar la fuente que va a cocinarse el pastel con 1 tapa de masa para tarta o pascualina, o como en mi caso que tenía tapas para para empanadas individuales y las use • vez acomodadas en la fuente adonde se cocinará el pastel volcamos la preparación sobre ella, los trozos de queso fresco y terminamos con otras dos capas idem

Agua 2/3 de cacerola grande • morón verde • cebolla • puerro con sus hojas bien limpias • ajo • cebolla de verdeo (bien lavadas y en trozos largos) • zapallitos verdes • zanahorias peladas y trozadas a la mitad • arvejas deshidratadas • pechuga de pollo o una pata muslo sin piel • caldo de verduras • laurel •

aguja con hueso • zapallo cabutia, puede ser calabaza si gusta • choclos • papas • boniatos grandes, yo usé zanahoria porque me gusta más, puede ser criollo • zanahorias • Nabos a gusto • Repollo a gusto • Caldo de verduras 1 litro o más lo que se precise, yo lo hice con dos cubos de verdura • Sal a gusto • Puerro, perejil, verdeo todo picado, a gusto también pueden ser otras verduras • harina de mandioca (fariña) •

lasaña pre cocida de espinaca • carne molida • cebolla • Salsa de tomate • Sal, pimienta, ají color, ajo, comino y merkén • Crema para batir • Pechuga pollo • Maíz /choclo • Nuez moscada • Sal/pimienta • queso