Entrecot sobre tostadas untadas de gazpacho
Hoy traigo una forma bien diferente de presentar dos entrecots en la mesa.
En esta ocasión he optado por preparar dos entrecots sobre dos rebanadas tostadas de pan de payes, untadas de gazpacho.
Manjar de dioses, os lo aseguro.
Entrecot sobre tostadas untadas de gazpacho
Hoy traigo una forma bien diferente de presentar dos entrecots en la mesa.
En esta ocasión he optado por preparar dos entrecots sobre dos rebanadas tostadas de pan de payes, untadas de gazpacho.
Manjar de dioses, os lo aseguro.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos untando el pan con gazpacho (recomiendo que sea bastante espeso, con textura de queso de untar).
- 2
Colocamos un papel de hornear en el grill doble y tostamos durante unos minutos ambas rebanadas, o hasta que os guste su punto de tostado.
- 3
Retiramos ambas rebanadas y colocamos los entrecots en el grill doble, aderezamos con abundante curry, sal y un chorrito de aceite de oliva.
- 4
Cocinamos durante unos 5 minutos, damos la vuelta y dejamos cocinarse 5 minutos más con el grill apagado.
- 5
Colocar sobre las rebanadas de pan con gazpacho y servir.
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