Higadillos

pechuga • cebolla grande • ajo • agua • jitomate • huevos • sal • limones • cebolla • ajo • chiles serranos • sal

higadillos de pollo muy limpios • cebolla • ajitos • aceite de oliva • crema • caldo de pollo (puede ser consomé) • grenetina • perejil limpio, desinfectado y muy picado

Para la Pava o Pavo • El primer ingrediente es amor y muy abundante con paciencia y optimismo • pava o pavo entera descongelada, desplumada, lavada y escurrida (limpiar, lavar y reservar los hígadillos, mollejas, pescuezo y corazón para el caldo) • Reynold's ® para hornear "Oven Bake" tamaño pavo, (opcional) • harina • pimenton dulce molido (para darle color y sabor a la piel) (para Améríca, si no hay pimentón dulce podéis usar paprika o chile pulverizado "mild") • apio con todo y hojitas lavados y escurridos • cebolla rebanada • aceite de cacahuate u oliva extra virgen suficiente para pintar con brocha de cocina el ave con él • hiervas de olor como salvia, mejorana, tomillo, romero frescos de no haber secos está bien aunque no dará el mismo sabor • Para el Relleno • ajos picaditos con todo y su zumo •

harina • comino molido • perejil picadito • pimentón dulce • nuez moscada • higadillos de pollo • aceite de oliva • sal y pimienta

Higadillos de pollo • Zanahorias • Hojas de lechuga • Manzana golden • Aceite de oliva

higadillos de pollo • pechuga de pollo • cebolla mediana • ajo • cuchadarita de especias de la Provenza • Pimienta blanca al gusto, yo le pongo 1/2 cucharadita pequeña • AOVE • agua • la puntita de cucharilla de nuez moscada molida • vino blanco • Pedro Ximénez • maicena

[ ] 1 conejo pequeño • gallina • Higadillos, etc. del conejo • [] 1/2 pimiento morrón mediano pelado • [] 1/2 cabeza de ajos mediana • [ ] 2 pimientos verdes medianos • [ ] 1 hoja de laurel • [ ] 2 tomates pera (rallados) • [ ] pimentón picante (1/2 cucharadita rasa) • [ ] romero • [ ] tomillo • [ ] orégano •

Pollo • Conejo • Higadillos de pollo (opcional) • Garrofó (judiones blancos planos) • Bachoqueta roja (judías planas moradas) • Arroz redondo o bomba • Cebolla • Ajo morado • Tomate natural triturado • Pimentón dulce • Sal • Pimienta •

pollo • conejo • higadillos de pollo o conejo • de judías verdes o ferraura • de Garrofón • Sal • Aceite • Pimentón dulce • Colorante • romero • Arroz • tomate frito •

hígado de pato • 5 pimientas • Sal gruesa • Film transparente • aceite de oliva virgen extra • pimienta rosa • hilo de cocina • nabo blanco chino • puerro sólo la parte tierna • limón • Salsa de soja • aceite de oliva virgen extra

Higadillas • Aceite • de ajo • Sal • Vinagre de Módena

Higadillos de pollo • Arroz redondo • cebolla morada • Zanahoria grande • Vino blanco Montilla Moriles • Caldo pollo • Romero • Laurel • Orégano • Albahaca • Pimienta cayena • Aceite •

tomates 4dientes ajo 1cebolla • Mollejas hígados • vino blanco • laurel • Pimienta negra

higadillos • cebolla grande • ajo • Pimienta negra en • Sal • Aceite

bandejitas de hígados y corazones de pollo • Guisantes • Papas medianas • Cebolla • ajo • Perejil • cava brut • Aceite de oliva • Sal • Jengibre • Cúrcuma • Salsa de tomate natural triturado

higadillo de pollo • cebollas • Aceite • vino

higadillos de pollo grandes y frescos • pimiento rojo • ajos tiernos • ajo duro • perejil fresco • aceite de oliva virgen extra • tomates rojos y maduros • arroz de Calasparra • sal • pimentón dulce de la Vera • pimentón de la Vera ahumado • romero fresco

higadillos • cebolla pequeña • ajo • Fideos • Perejil • agua • caldo de carne

arroz redondo o bomba • cebolla mediana • ajo • laurel • carne de pimiento choricero • vino blanco • caldo de pollo • higadillos y corazones de pollo, más o menos • Aceite, sal y pimienta

higadillos de pollo limpios picados • ajo pelada y cortada en rodajas • aceite de oliva virgen extra • pimienta negra • sal gruesa marina • perejil fresco picadito

pasta fresca • magra de cerdo picada • cebolla • ajo • decilitro de tomate concaisse • decilitro de brandy • terrina de higadillos • salsa de tomate • salsa bechamel • salsa Mornay • trufa • queso rallado

Solomillo de cerdo • Coliflor • Patatas • Bacon • Masa filo • Extracto de carne Brovil • Yema de huevo • Champiñones • Salsa de trufa • Queso de untar tipo Philadelphia • Cebolla • Higadillos de pollo •

higadillos de conejo • cebolla de huerto • pimiento de huerto y un ajo

higadillos • pimiento rojo • pimientos verdes medianos • Pimienta • Orégano • patatas • Aceite y sal

Pimienta negra • higadillos de pollo • pimiento verdes mediano • tomate triturado • cebolla pequeña • caldo de pollo • Aceite de oliva • Ajo • Sal • arroz • Perejil

higadillos de pollo • filetes de pechuga de pollo • vino blanco • mantequilla • vino dulce Pedro Ximénez • pimienta • Sal