Las moradas

arroz cocinado • huevos • ajíes cachucha • cebolla morada • ajo • pasta de tomate • Cilantro Cimarron fresco • aceite • Sal y pimienta

carne de cerdo • cebolla morada • pimienta negra • sal • limón • sazón completo • vino seco • cebolla • limón

pimientos maduros • ajo grandes • cebolla morada • huevo • harina de pan • azúcar • (de café) de aceite • (de café) de vinagre • sal • comino • tomates maduros

huesos carne de res • Pimientos medianos • Cebolla morada mediana • ajo • puré de tomate • Vino seco • Perejil seco • laurel • pimienta negra picante • Clavos de olor • Sazón en polvo • caldo de res •

mazorcas de maíz tierno • ajos (si son pequeños) • cebolla morada • ajíes cachucha • comino • sal • aceite

chuletas de cerdo • cilantro cimarrón • cebolla morada pequeña • ajo • ajíes cachucha • Condimentos en polvo • manteca de cerdo • vino seco • Perejil seco • Sal y pimienta

costilla de cerdo sin piel • de una col pequeña • cebolla morada mediana • ajíes cachucha • ajo • pasta de tomate • Condimentos en polvo • vino seco • aceite de oliva • manteca de cerdo • Sal y pimienta

falda de cerdo • arroz blanco cocinado • pimiento verde • Ajíes cachucha • cebolla morada pequeña • ajo • Cilantro Cimarron • manteca de cerdo • Sazones en polvo • Sal y pimienta • vino seco o blanco • Perejil seco

Harina • picadillo de pollo • ajo • cebolla morada • Sal • pasta de tomate • ají pimiento rojo • Vinagre y 1 cda vino seco • comino

masa de cerdo • zanahoria pequeña • tomate maduro • cebolla morada pequeña • ajo • manteca de cerdo • Condimentos en polvo • Perejil seco • Sal y pimienta

ñoquis • embutidos • pimiento mediano • cebolla morada mediana • ajo picado • pasta de tomate • vino seco • Condimentos en polvo • quesos rallado • aceite de oliva • Perejil seco picado • Sal y pimienta negra

colas de langostas medianas • pimiento verde • cebolla morada pequeña • ajo • ajíes cachucha • Condimentos en polvo • Sal y pimienta • queso • aceite aliva • Cilantro fresco

filetes de pesado de 1 libra • pimiento grande • cebolla morada mediana • ajo • Sazonadores en polvo • Sal y pimienta • deAceite de oliva • vino seco • Para el lecho de vegetales • tomates maduros • lechuga fresca

de arroz • carne de cerdo ahumada • maíz tierno • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla morada • ajo • Comino • sazón Goya • Sal • Condimento todo sazón • aceite

Ajo • Cebolla blanca o morada • ají cachucha • comino, sazón en polvo al gusto el de su preferencia • o la cantidad que prefieran de caldo de pollo, cerdo o res por si desean hacer una masa grande o pequeña • pasta de puré • sal o al gusto y azúcar (opcional) • leche • huevo • Polvo de empanizado

colas de langosta • ají cachucha • ajo • cebolla morada • cerveza • culantro • Sal • Salsa de tomate • Aceite

arroz de la medida de la olla arrocera • Caldo de pollo • Carne (de conejo utilicé) • utilicé comino, pimienta, vijol • ajos, • cebolla morada • Vino seco, aceite y sal

mollejas de pollo • arroz • cebolla morada • ajo • ají habanero verde • pasta de tomate • tomates pequeños • caldo de pollo • aceite • Sal y pimienta negra molida • Cebollino

malangas pequeñas • huevo • lata de paté de res 78g • cebolla morada mediana • Pimienta negra molida • Sal • Suficiente aceite para freír

alas de pavo (tres unidades más o menos) • cebollas moradas medianas • ajo • tomates pequeños • caldo de pollo • pasta de tomate • pasta de condimentos dulces • agua • Sal y pimienta negra • aceite

chincharo • sopa instantánea • cebolla morada mediana • tomates pequeños • ajo • cuadrito de caldo de pollo • zanahoria pequeña • plátano fruta verde • agua • Sal y pimienta

taza de frijoles carita o ojos negros • cebolla morada mediana • ajíes pimientos pequeños • ajo pequeña • papas • zanahoria • malangas pequeñas • chorizo • caldo de pollo • manteca de cerdo • Sal

escargot (caracol) medianos • macedonia de verduras • cebolla morada • ajo • pasta de tomate • ajo en polvo • albahaca seca • Sal y pimienta blanca molida • sangría • aceite

Penne (pastas) • salchichas pequeñas • ají pimiento verde • ají pimiento rojo • ají pimiento amarillo • cebolla morada grande • ajo en polvo • albahaca seca • mayonesa • queso mozzarella • caldo de pollo • aceite •

harina de trigo • harina de maíz blanco • huevos • cebolla morada • ajo • bicarbonato de sodio • cuadrito de sazón • cebollino • Sal • Suficiente aceite para freír

Zanahoria • pimiento verde • Ají cachuchas • cebolla morada • ajo • Comino • Y pimienta negra

huevos • cebolla morada mediana • tomates • harina de yuca • aceite de oliva virgen • Sal

papas peladas y cortadas en dados • picadillo o 1 libra de carne molida • cebolla morada • cebolla blanca • ají pimiento • tomate natural cortado en dados • miel • sal • Pimienta • pasta de tomate • zanahoria rallada • ajo