Planta de repollo

pollo • plátano macho verde • malangas pequeñas • calabaza (uyama) • colinabo • zanahorias medianas • col • planta de acelga • tomate maduro • Cilantro cimarrón (sea espléndido) • Perejil fresco (sea espléndido) • cebolla morada mediana •

repollo morado • zanahoria • planta radicheta • aliño

planta repollo u hojas de parra • Arroz • agua • carne picada • morrón rojo • morrón amarillo • Sal y pimienta • cebolla

planta de repollo negro 300g • cebolla chica • remolacha rubia • apiorabo de 200 gr • ajo • morrón • salsa de soja fermentada • sal gruesa • aceite • frazquito de anchoas en aceite • spaguettinis (spagues finitos)

repollo • vulvos de remolachas • plantas de lechuga morada • tomate mediano • Jugo de Limón • Sal

Lengua • Sal • ajo • laurel, tomillo • Perejil • zanahorias grandes • repollo • planta de lechuga • tomates • Vinagre a gusto

y 1/2 kg pechito de cerdo • Salsa: pimentón dulce, picante y ahumado, ají molido, sal, pimienta, coriandro, ajo en polvo, salsa de soja y salsa inglesa, orégano, aceite • papa grande • queso crema + leche para alivianar • Queso rallado • repollo blanco • zanahoria • planta chica de lechuga • Mayonesa + leche • Sal y jugo de limón

zanahoria rallada • Tomates • planta de rúcula • planta de lechuga pequeña • repollo chico • remolacha chica • cebolla chica • huevos duros • pechuga • pan en crotone tostadoconaceitedeoliva, sal, pimyoreg

Carnaza(o similar) • cebolla • cebollas de verdeo • Ajo • Estracto de tomate • papa grande • batata • Zanahoria • Zapallo • Repollo blanco • Algunas hojas de acelga • Planta de Apio •

espinaca, cocinado previamente troceado chico • papas peladas en cubitos chicos • zanahoria en brunoise chica • calabaza (70 gr) en cubos • cebolleta roja, planta en brunoise chica • ajo picado fino • ajos negros enteros • choclo • Pimienta negra recién molida • Hierbas frescas: orégano y tomillo solo las • Repollo blanco un pedazo chico en tiras finas • lentejas peladas •

zanahoria • de nabo • ajo • rebanaditas de jengibre • radiccio • planta de col o lechuga • Tofu (cantidad a gusto) • salsa de soja • jugo de limón • Sal a gusto • Pimienta negra a gusto • Crocante de semillas (a elección y a gusto) •

clorofila en polvo.: • Alga chlorella + alga espirulina + col kale • pomelo el zumo • Para la infusión: • vara de oro 2'5 g • alpiste para humanos 2'5 g • agua

parte de repollo morado o cantidad a gusto • Tomate grande • planta chica de lechuga • zanahoria mediana • limón • aceite de oliva • Sal a gusto • Vinagre de manzana a gusto

col rizada • patatas • Sal de algas • Aceite de oliva aromatizado con plantas • Pimentón rojo al final

zanahorias • patata mediana • col rizada pequeña • ajo • Aceite de oliva especiado con plantas aromáticas • Sal • Tomillo en • Perejil fresco • Pimienta negra "al final." • laurel • Pimentón rojo molido "al final" • Jengibre en polvo "al final" •

planta chica de lechuga mantecosa • tomate redondo grande • repollo colorado chico • Aceitunas. Opcional • Alcaparras. Opcional • Salpimentar y condimentar a gusto

repollo chico • rúcula • plantas de lechuga • tomates cherries • de pepino • plantita de cebolla de verdeo • palta • Champiñones frescos opcional • de Tahini sésamo • vinagre • limón • Sal •

con lomo • sal • / zanahoria • planta de lechuga • repollo colorado • aceite de oliva • limón

pollo asado cortado en cubos (una porción sin huesos) • repollo picado (1/4 planta) • tomates cherry • Con queso fresco

repollo rojo chiquito • planta de cebolla de verdeo • tomates cherries • plantas de lechuga • pepino en vinagre • Aceite • limón • Sal

“Mondongo” de res (todo el mondongo, las 4 partes: panza, bonete (sonrisa), librillo y cuajo; no es el callo solamente) desgrasado, picado muy pequeñito y cocinado bien blandito • agua coloreada con achiote, cúrcuma o ½ libra de zanahoria rallada • altas de “hogao” (refrito de cebolla, tomate y ajo) • sonrisa (chunchullo o chinchurria en Antioquia) • maíz mute (pergamino llamado en Antioquia: cáscara, cocinado con tres cucharadas altas de ceniza de madera y una de cal viva, pelado y lavado) • papa corriente, pelada y picada en cuadros de 1 cm, • arracacha (mejor si es de cepas, parte de la planta donde nace la arracacha) • yuca picada en cuadritos • cilantro, picado pequeño • caldo de res, (o una cucharada del pulverizado) • aguacate grande, maduro y partido en cinco porciones • ensalada vegetal (repollo, cebolla de huevo, cilantro y zanahoria rallada), rocío de salmuera (agua, vinagre o limón y sal) •

filet de merluza • cebollas • pimiento • ajo • pimienta a gusto • Sal y provenzal • Repollo colorado • zanahorias • planta de lechuga • tomates • Aceite y vinagre para condimentar

conejo cortado en trozos • salchichas ahumadas • repollo 🥬 • zanahorias 🥕 • nabos • patatas 🥔 • Apio • cebolla 🧅 • Sal • Clavo • Pimienta molida • Laurel •

choclo • repollo colorado • tomate Redondo • planta de lechuga • huevo • Sal, limón a gustó • Aceite de oliva a gusto

zapallito zucchini • pechuga de pollo • zapallito redondo • zanahorias • cebollas • pimiento rojo • pimiento verde • pimiento amarillo • planta de brócoli • brotes de soja • salsa teriyaki • Sésamo blanco tostado y negro •

porotos blancos • planta de lechuga colorada • \2 repollo blanco • planta de lechuga chespa • zanahoria 🥕 • Sal, pimienta y sal a gusto • Chía, semilla de sésamo a gusto • limón

repollo morado • zanahorias • tomates • planta chica de lechuga • huevos sal, vinagre y aceite de oliva (agusto)