Maíz pisado blanco • tazaMaiz pisado amarillo (opcional) • Pata de cerdo • Cuero de cerdo • rabo • panceta ahumada • falda • tripa gorda • chorizos colorados • zapallo • batatas • cebollas de verdeo •

Salchichas • Pan de Completo o Flauta • Tomates • Paltas o Aguacates • Mayonesa (ver en mi recetario) • Chucrut • Salsa Americana (pickles picados) • Salsa Verde (ver en mi recetario) • Ketchup y Mostaza

pechuga de pollo sin hueso ni piel • pimientos en juliana • cebolla china • colantao • ají verde cortado en juliana • cebolla cortada en juliana • frejol chino • brócoli en trozos • col china en trozos • kión (raíz de jengibre) • de taza de sillao (salsa de soya) • salsa de ostión •

pechuga de pollo desmenuzada • zanahoria rallada • tomate • ejotes (previamente cocidos) • Col morada • cilantro • Lechuga • Vinagreta: • a 4 cucharadas de aceite de oliva • a 2 cucharadas de vinagre blanco • limones (el jugo) • de cebolla morada •

carne de cerdo • de lechuga • tomate grande • de repollo blanco • Salsa de tomate (kétchup) • Mayonesa • Mostaza • Tomillo, orégano, salsa inglesa, pimienta, sal, albahaca, comino • Aceite • pepinillo (opcional) • papas fosforito

lentejas • tomate • cebolla • pimiento • albahaca • maggie • achiote • comino • leche • queso • fideo • papa •

zucchini • Berenjena • Zanahoria mediana • Morón rojo • Cebolla chicas • Repollo • Salsa de soja. A gusto • Pimienta y sal. A gusto • Aceite

pollo pequeño picado en presas pequeñas • chuleta ahumada o huesitos ahumados • cebolla grande • pimentón verde o rojo mediano • ajíes dulces • zanahoria 🥕 grande o 2 pequeñas • de repollo • ajo • celery o apio España • ajo porro • cebollín (cortar la parte verde) • Especias •

zapallo anco • acelga cortada en juliana • gruesas de panceta salada para freír • gruesas de panceta ahumada • gruesas de queso muzzarella • repollo morado chico • tomates perita • Jengibre • Orégano • Coriandro • Sal • Cebolla •

fideos de arroz • zanahoria • de repollo blanco • Salsa de soja • Vinagre de arroz • Sal • Aceite • Salsa teriyaki

Berenjenas • cebolla roja • cebolla común • morrón rojo • morrón verde • acelga • repollo morado muy muy chiquito • tomate perita • Salsa base de tomate (o salsa pizza) • sabor en polvo verdura (o un cubo de caldo de verdura) • vino blanco • Aceite (puro no mezcla) •

carne. bola de lomo. tipo milanesa • hongos shiitake portobellos • fideos finos • salsa de soja • Arroz • cebollas de verdeo • hakusai o repollo • espinaca • caldo de carne

aguacate • Moras o frambuesas • uvas moradas o rojas • Col de Bruselas • cristal de sábila • frutos secos ya pulverizado • Miel al gusto para endulzar

Repollo morado • Tomate • Cebolla cabezona blanca • Zucchini verde • Pimentón rojo y verde • Lechuga morada

porotos blancos • papas medianas en cubos • zapallo aprox en cubos • cebolla en cubitos • zanahorias en cubitos • repollo • cebollín • caluga maggie carne • agua • sal, pimienta, orégano, comino, merkén a gusto

lentejas pardas • papa grande • cebolla mediana • ajo • tomates maduros • ají (guindilla) verde • repollo en tiras (opcional) • cilantro fresco picado • jengibre rallado • especias indias (Tikka Masala) como veremos • agua • aceite •

morrón verde grande • tomates maduros grandes • cebollas medianas • atadito de perejil • repollo blanco • caldos de verdura (bajos en sodio) • agua • jengibre rallado • Pimienta a gusto

Col de bruselas • Espinacas • manzana verde • fresas • arándanos • Mix de frutos secos ya pulverizadas • Banana

de repollo blanco • zanahoria pequeña • pimentón rojo • ajo grande • cebolla pequeña • Albahaca, orégano, sal, pimienta negra, comino, salsa de soja • Salsa curry, aceite • pollo de su preferencia • Jengibre

Remolacha (2-3 piezas) • Zanahorias (2 piezas) • Cebolla (1 pieza) • Patatas (4-5 piezas) • Col fresco (un cuarto de cabeza) • Puré de tomate • Judías rojas (cocidas) • Ajo • Laurel • Pimienta entera • Aceite • Sal •

cebollas medianas • zanahorias medianas • arroz integral • garbanzos cocidos • tomate triturado • repollo • Aceite de oliva virgen extra • sal • Pimienta • Hinojo y laurel

Arroz vaporizado • Choco cortado fresco • tinta de calamar • pimiento rojo • cebolla grande • coles de bruselas pequeñas • caldo de pescado (yo utilice el caldo de langostinos • langostinos • Sal • Pimienta negra Molida • Agua • Salsa alioli

milanesa de carne • Queso muzzarela • Repollo blanco • Repollo morado • huevo duro • zanahoria • Sal y limón para condimentar...

Col • cebolla • jamón serrano • beicon

riñoncitos de cerdo • cebolla grande • ajo • Aceite • vino blanco o caldo desgrasado • Sal, pimienta (ají molido opcional) • morrón • tomate • choclo • repollo • Brócoli • zanahoria t(iras con el pelapapas)