Repollo

vegetales mixtos cortados medianos (coliflor, Brócoli, zanahoria..) • albahaca Thai • albahaca genovese • kale (col rizada) • Aceite de oliva • aceite de sésamo • vinagre de malta • sal de ajo y perejil

tortillas de maíz • puré de patatas • frijoles refritos • chorizo frito y picado • chicharrón cascarita desmenuzado, que tenga carne • cebolla • aceite • chiles guajillos • ajo • canela en polvo • Col finamente rallada y desinfectada • vinagre blanco •

maíz pozolero • agua • hongos • consomé Knorr Suiza (cantidad dividida) • aceite (cantidad dividida) • chiles guajillo • chiles de árbol • agua • ajos • orégano seco • Para acompañar: • Repollo picado •

aguacates • Patitas de cilantro • limón • Sal • Col blanco • Queso • Tostaditas • jalapeño..

Frijoles refritos con chile de árbol • Carne de puerco en salsa de jitomate y chile jalapeño • Lechuga y repollo lavados en juliana • Queso Fresco • Salsa de su preferencia • Tortillas de maíz calientes • Verduras al vinagre • ajo pelados y machacados • cebollas peladas ralladas • calabacitas lavadas ralladas • zanahorias ralladas • jícama pelada rallada •

res • zanahoria • de patastio • yuca • ayote • tomate • repollo • brócoli • apio • Chile dulce • culantro de pata o grama • cilantro •

pata de res pre cocida • col picada y desinfectada • vinagre blanco de caña • zanahoria en rodajas previamente cocida • orégano • Si se quiere preparar tostadas • frijoles refritos • lechuga finamente picada • crema • queso rallado

marlin ahumado • zanahoria rallada • col mediana rebanada fina • cebollas grandes cortadas en julianas finas • ajo picado • hierbas de olor al gusto • pimienta y clavo de olor molidos • aceitunas verdes, negras o ambas • vinagre blanco • aceite de oliva • agua

cebolla cortada en cubos • ajo machacado • apio cortados finos • col cortado fino • sopa de maíz • vegetales variados* • agua natural • Caldo de pollo • aceite de canola • chorreton de aceite de oliva • Vinagre • salsa de tomate •

atún (usé en agua) • zanahorias cortadas en cubitos • calabaza cortada en cubos • cebolla • ajo finamente picado • bara de apio finamente picado • puré de tomate • cilantro • clamato o kermato • orégano • Sal y pimienta • Tortillas o tostadas de maíz •

bistec • plátano verde • espaguetis • frijoles molidos negros o rojos • lechuga y 1 puño de repollo morado • de limón • leche de coco • mantequilla • Pimienta y sal gusto 1 chorito salsa de soya

repollo (blanco o colorado) • zanahoria • manzana verde • Queso colonia

tofu • gram carne de rez • puerro • repollo chino • fideos de shirataki • enoki hongos • aceite • azúcar • salsa de soya • sake

Repollo picadito o rallado • Zanahoria rallada • Papa rallada • Apio España picadito • Sal y Pimienta • Harina de trigo • Huevo

Tortillas para tacos hechas de maíz • pechuga de pollo • papas • Aceite • Consomé • Sal • Para la salsa • tomate • cebolla • Chile dulce • cilantro • Para el curtido •

agua • pechuga de pollo chica • chayote • zanahorias • repollo chico • papas cambray • cebolla • de espinacas • de coliflor • Cilantro • tomates • Sal

jitomates • cebollas • pimiento • col pequeña o 1/2 grande • apio

harina de maíz (maseca) • carne de res molida • Chile dulce • cebolla • Salsa soya • Salsa inglesa • Sal • Para el picado • repollo • Chile jalapeño • cebolla • zanahoria •

Maseca • Aceite de aguacate con girasol. • Col • tomates • Frijol molido • Queso • pollo ya preparado • harina

harina de maíz • Papa • Aceite • Sal • Cosome • Achiote • Repollo • Zanahoria • limón • Cilantro • Salsa de tomate

tomates en miniatura • crotones • Maíz dulce • Zanahoria • Lechuga • Repollo morado • sal • Y un chorrito de aceite vegetal

lengua de res (4 libras) • clavos • pimientas • laurel • canela • chiles guajillo • ajos • sal • agua • Para servir: • Tortillas recién hechas (ver receta) • Salsa verde (ver receta) •

pierna de cerdo en trozos grandes • Hierbas de olor • Sal • Para el sabor o caldo  : • cebollas peladas y picadas • ajo pelados y picados • chiles guajillos dorados o fritos • chiles anchos dorados o fritos • de aguacate asadas • epazote • orégano y tomillo asados • caldo de la cocción Sal •

Col, pepino, lechuga, huevo, aguacate, beiko frito • Mayonesa

soya texturizada cocida con rabos de cebolla, sal y cominos • repollo lavado y picado en juliana fina • zanahoria rallada • rábanos picados • cebolla pelada y picada • cilantro lavado y picado • manzanas sin corazón picadas • vinagre blanco • jitomate picado • tomatillo de milpa pelados y picados • sal y especias recién molidas • de azúcar •

carne para bistec de res (use sirlón) • papa • cebolla • orégano • comino (pequeñita ya que es muy fuerte) • ajo en polvo • Sal y pimienta • Para acompañar: • Salsas, rabanitos, cebolla asada, limones, lechuga o repollo