Repollo

maíz nixtamalizado • agua • pollo, sin piel • agua • cebolla • tomates verdes • chiles jalapeños • agua • cilantro • ajos • orégano • consomé Knorr Suiza •

carne molida • col agria • lomo ahumado u tocino • arroz • cebollas grandes • horas laurel • puré de jitomates • Sal y pimienta

Carne de puerco • patas de Puerto • maíz • chilerojo • repollo • cebolla • cilantro • rábanos

lb. de carne de cerdo limpia • apio • cebolla • pimiento • guisantes verdes • cebollino • col • aceite de oliva • arroz blanco cocido • salsa de soja • sazonador chino • keikomoto •

Para el Relleno: • Aceite de Oliva • Cebolla roja mediana cortada en tiras finas • Ajo picados • Sal • Champiñones tipo Ostra, si son pequeños se dejan enteros, si son grandes se cortan por la mitad • Tomates secados al sol • tomates medianos cortados en cubitos • chiles chipotles en adobo con su salsa, cortados en pedazos (si lo quereis más picante poner más chiles, o el bote entero) • Chiles hatch asados cortados en trocitos • Comino • Orégano mexicano •

maseca • achote • soda en polvo • agua • papas • pechugas de pollo • repollo tomate huevos sofrito queso parmesano • aceite o manteca para freír • culantro cebolla condimentos

camarones medianos • sal de ajo • pan molido sazonado • mantequilla • repollo picado • aderezo de crema, mayonesa y chile chipotle (ver receta) • tortillas

colas de camarones • chile dulce • cebolla morada • piña en trozos • vino blanco • mantequilla sin sal • ración de puré de papa • ración de vegetales mixtos • sal y pimienta • repollo verde • estragón con tomillo verde • aceite de su gusto •

coles de Bruselas • zanahorias • albahaca • echalotes • almendras • Aceite de olivo • Vino rosado • caña de lomo de cerdo • espárragos • papas • Parmesano • Paprika •

carne molida • repollo • zanahoria • pimiento verde • pimiento rojo • pimiento amarillo • cebolla • salsa de tomate natural • ajo • pimienta • para la salsa bechamel • mantequilla •

Cebolla grande • ajos picados • jengibre picado • Chiles morrones • Patastes • Zanahorias • brócoli le cortas el tallo grande y lo pedaceas muy pequeño con las manos • zucchini • repollo chino cortado muy fino si no repollo normal si no lo encuentras • Salsa de ostión • Salsa soja • aceite de ajonjolí •

Tortillas de maíz • Frijoles en caldo del día anterior • chorizo de tu preferencia • cebolla • queso rallado y crema de tu preferencia • repollo o lechuga picada • salsa de tu preferencia para aderezar

carne cortada para milanesas • finas de panceta • Para el relleno: • zanahoria mediana • ajo • apio • chico de repollo • pan rallado • queso rallado • Sal y pimienta negra

maciza de cerdo • cacahuetes • col de morada • pimiento rojo • cerveza heineken o a su gusto • aceite • cebolla morada • sal • pimienta

pollo entero o su equivalente en piezas • Calabazas en rebanadas • Zanahoria en rebanadas • Papas e cuadros • repollo o col • chayote en cuadros • Brócoli • puré • cebolla • ajo • Knorr Sazonado en pollo • Pimienta •

onz Garbanzos • lb Jamón crudo cortado en cubos • Caldo de pollo líquido • Pimiento morron cortado a la Juliana • Vinagre • Salsa de tomate • Apio cortado fino • Zanahorias peladas y cortadas en trozos • Papas pequeñas peladas y cortada en trozos • Col cortado fino • Calabaza pelada y cortada fina • Según requiera Agua natural

Steak • Cerdo • frijoles (Rojos o negros) • Arroz Blanco • Cebolla Blanca • Pimientos verdes • Plàtanos maduros • Yucas • aceite de Oliva o vegetal • ajo • vinagre rojo • Pomo de aceitunas sin huesos •

Costilla, chamberete, cola de res.al gusto • repollo/col • elotes frescos • zanahorias frescas en trozos • apio en trocitos • cilantro • calabacitas en trozos • papas enteras lavadas • cebolla blanca • ajo • consome de res/sal

gallina • margarina • achiote • espinaca • enteras zanahoria • de taza de fideo • papa • cebolla • orégano • ajo • sal • hierba buena •

carne de puerco o res • repollo, • cebolla • jitomate • catsup • chipotles • mantequilla • pimienta • ajo • sal al gusto

fideos de arroz (16 oz) • leche de coco • col rizada (se puede usar espinaca o acelga también, pero yo prefiero el sabor de la col) • Limón verde • sal