repollo morado de tamaño mediano • laurel • azúcar • pasas • agua • jugo de 1 limón

QUINUA • PAPA • REPOLLO (COL) PICADO • CARNE DE RES O CHANCHO • CEBOLLA BLANCA PICADA • CEBOLLINES PICADOS C/N • TOMATE PELADO • MANTEQUILLA • ARVEJAS (CHICHAROS) TIERNOS • CUCHARDAS DE CILANTRO PICADO • PEREJIL PICADO • SAL Y CONDIMENTOS A SU GUSTO •

CEBOLLA EN JULIANAS • ZANAHORIA EN JULIANAS • APIO EN JULIANAS • CHILE DULCE EN JULIANAS • ACEITE VEGETAL • FILETES DE TILAPIA EN TROZOS DE 3 CM • TOMATE EN JULIANAS • SALSA DE SOYA • CURRY • AZÚCAR • VINAGRE • TORTILLAS •

pierna de cerdo • espinazo de cerdo • cebollas • ajo • orégano • sal • repollo • rábanos • maiz grande • limones

pechuga de pollo desmenuzada • arroz • aceite • ajo • cebolla, cortada en tiras • chile morrón verde, cortado en tiras • chiles jalapeños, sin pepas y venas cortados en tiras • repollo, cortado en tiras • salsa de soja • tomates pelados y picados • zanahorias, ralladas • Cilantro picado c/n •

grms de filetes de pescado blanco • pesto • repollo en tiras • ralladura de limón • alcaparras • hojas de menta fresca • Salsa de pesto • albahaca • ajo • aceite de oliva • sal • pimienta •

col mediana (repollo) • queso rallado • arroz rojo o blanco ya guisado • margarina o mantequilla • harina • caldillo de tomate preparado con cebolla y ajo • madera (picadientes) • hojita de laurel

lechuga romana • lechuga francesa • lechuga escarola • hojas de apio • berros desinfectados • lechuga italiana • col morada • Aderezo • pulpa de mango molida • vino blanco • aceite de maíz • miel •

pimientos (ajíes, bell pepers) rojos • pimientos morón verdes • calabacitas italianas medianas zucchini • zanahorias pequeñas • aceite de oliva • cabella de repollo colorado col, (cabbage) cortado en rebanadas finas • sal • pimienta • vinagre de vino blanco • agua • semillas de ajonjolí, sésamo (sesame seeds)

Repollo blanco mediano limpio cortado en juliana • Repollo morado mediano limpio cortado en juliana • Zanahoria ralladas • Cebolla cortada en cubos • mayonesa • sour cream • vinagre blanco • azúcar • pimienta blanca • Sal al gusto para aderezar la ensalada • sal • Papel Absorbente

carne de res en trozos limpia con la menor grasa posible • chorizo o chistorra • tocino en trozos • jamón en trozos • lentejas • zanahorias • papa • chayote • repollo • plátano macho • huevos • tomates •

carne que se pueda deshilachar, pollo, cerdo o res • ajo picado fino • cebolla picada • tortillas • repollo o col rallado • mayonesa • salsa de tomate • salsa lizano(es la marca de una salsa de * carnes que se consigue en Costa Rica) • dientes • aceite para freir • sal • ajinomoto

patitas de cerdo cortadas en 4 pedazos • agua suficiente • cebolla partida en 4 pedazos • laurel • repollo pasado por agua hirviendo • zanahorias cocidas y en tiritas • papa cocida en trocitos • lbde ejotes cocidos y en tiritas • arvejas cocidas • cebollitas curtidas • aceite de oliva • tomillo •

REPOLLO (COL) RALLADA • PINA EN CUADRITOS • BETABELES COCIDOS Y PICADOS • BOMBONES PICADOS (MARSHMALOWS) • NUECES • PASAS • ALMENDRAS PICADAS • APIO PICADAS • MANAZANAS PELADAS Y PICADAS • CREMA (NATA) ESPESA

chuletas de cerdo • aceite vegetal • cebolla picada • col morada finamente picada • (18 onzas de manzanas peladas descorazonadas y en rebanadas) • vino tinto o caldo de verduras • sal y pimienta negra • perejil rizo para decorar

aceite de sésamo • ajo bien picadito • pechugas de pollo sin piel ni hueso • brocoli sin el tallo • champiñones cortadas en rebanadas • zanahorias peladas y cortadas juliana • vainitas o chauchas cortadas en cuadritos • bok choy o col o repollo chino picado • salsa teriyaki

carne de res • chamorro de res • jamón cortado en cubos gruesos • grande de garbanzos cocidos • tuétano • granos de elote • cuarto de repollo fileteado • jitomates • cebolla • ajo • cilantro picado • zanahorias peladas y cortadas en tiritas •

. repollo picado • pimiento rojo picado en cubitos • zanahorias rallada a la juliana • apios picados pequeños • leche evaporada • maizena • salsa inglesa • caldo de verduras • margarina

pechuga de pollo desmenuzada • cebolla rallada • mostaza • sal • pimienta • mantequilla • cebolla picada fina • ajo triturado • harina • leche • caldo de pollo • agua •

Repollo blanco mediano limpio cortado en juliana • Repollo morado mediano limpio cortado en juliana • Cebolla cortada en cubos • Manzanas verdes cortadas en cubos • El jugo de un limón • mayonesa • sour cream • vinagre de manzana • azúcar • pimienta blanca • nueces cortadas en pedazos medianos • queso azul cortado en cubos pequeños •

zanahorias ralladas • col morada cortada muy finamente • crema • poco mas de 1/4 de azúcar • licor de almendra • licor de café • jugo de naranja • almendras tostadas • piñones tostados • arándanos secos

porotos blancos o porotos cannellini • sal • buen aceite de oliva • pancetta o bacón ahumado picados • cebollas amarillas picadas ( unas 2 cebollas) • zanahorias, picadas • apios, picados • ajo picadito • pimienta molida • aji molido • 28 oz. de tomates peritas en pure, picados • kale (col rizada) cortadas en trozos •

succinis • zanahorias • repollo • puño de ejotes • tomates • cebolla • ajo • pasta de arroz (conchilla) • pza pollo (pierna y muslo) • sazonador de apio, cebolla y ajo • gravy en polvo • sal •

aderezo italiano • chiles chipotles en adobo de lata • miel • col (repollo) finamente rallada • calabacines (zucchini) • pimientos rojos finamente picados • cebolla finamente picada • filetes de salmon sin pellejo 2 libras

Agua • Zanahorias medianas, con cáscara y cortadas en tiras finas • Calabacitas, bien verdes, cortadas en tiras un poco mas gruesas que las zanahorias • Papas con cáscara, medianas, cortadas en cuadritos un poco mas grandes que un cubo de azúcar • puño de Ejotes • Apio • Espinacas picadas • Chayote, solo pelar si es con espinas • Col de Bruselas • Champiñones cortados en tiras • pollo sin piel • Jitomate cortado en cuatro gajos •

pechuga de pollo en trozos pequeños • zanahorias medianas • Calabacitas • ajo • col • garbanzos • romero • orégano • Sal y pimienta • aceite de oliva • agua

chuletas d cerdo de 115 grs cada una • 450 grs de chucrut sauverkraut • cebolla picada • azúcar morena empaquetada • papas russet medianas, peladas y cortadas peladas y cortadas en cubos de 1 cm • 10 oz 285 gramos de sopa de crema de champiñones • manzana roja sin el centro cortadas en gajos (con cascara)

repollo agrio bien escurrido (souerkraust) • manzanas cortadas en tajaditas sin cascara ni corazón • tocino cortado en cuadritos y bien frito • cebolla • vino blanco seco • azúcar morena • de 2 a 3 chuletas por persona, según el tamaño