espaguetis integrales • mejillones (la próxima vez 600) • pequeñas de laurel • Perejil para final • cebolla • tomates pequeños maduros • ajo • zanahoria • pimiento verde • vino blanco • cayenas • Aceite •

panza o (callo) de res • papas criollas • cebolla mediana • tomate mediano • apio • pimentón • cilantro • Aceite para el sofrito • Sal, • comino • color • ajos •

Morcillas • Piñones (al gusto) • Sofrito de Tomate (al gusto) • Aceite de Oliva • Tomate (tipo Pera) • Cebolla • Ajo • Pimentón rojo • Vino blanco • Aceite de Oliva • Azúcar, Canela, Laurel, Sal y Pimienta negra

Cebolla • Pimientos • Atún • papas • Sal

garbanzos • jamón • ajo • laurel • cebolla • zanahoria • repollo • puerro • tomate • pimentón • aceite • perejil

Filetes de bacalao • Judía blanca cocida • Sofrito casero "Solís" • Vino blanco • Almendra tostada • Ajos • Tomillo • Perejil • Cúrcuma • Pimienta negra

tomate • cebolla • Pimientos • Sal • Pechuga de pollo

alubias manteca de León • patata • zanahorias • caldo de pescado • ajo • lauresl • pimiento rojo alargado • cebolla • ajo • tomates maduros pequeños • pimentón dulce • pimentón picante •

lentejas secas o harina de lentejas • zapallito grande rallado • huevos • Sofrito cebolla, zanahoria, pimientos y apio • avena instantánea • Queso rallado • queso para gratinar • agua • Mix de semillas (opcional) • Perejil picado a gusto • Aliños a gusto

pan de payés (pan de hogaza) • calabacín • pimientos de Padrón • sofrito • huevos • Salsa de tomate para untar el pan • Hierbabuena • Aceite de oliva • Sal

garbanzos en su sofrito • alcachofas en conserva

tofu firme orgánico • huevos grandes (opción vegana 2 cdas de harina de garbanzos + ½ de taza de agua aprox) • 🌱 Al gusto sal • 🌱 Cualquier especia de tu preferencia • generosa de mostaza (*) • soperas colmadas de avena en copos gruesos • de semillas de sésamo integral • perejil deshidratado • de ajo en polvo o triturado • 🌱 Al gusto sal • de levadura nutricional monoingrediente (opcional, reemplazable por un poco más de avena o queso rallado) • de aceite de oliva virgen extra o de manteca •

arroz integral • huevos • plátanos maduros • ajo • zanahoria • cebolla • sal • aove • pimienta • orégano • tomate triturado

Carne de cuello • Cebolla • Pimiento • Ajo • Tomate • Aove

puré de papas para 4 porciones • Leche, agua, sal, manteca (indicados para preparar puré) • carne condimentada a gusto, sofrita pronta para usar • espinaca cocida y escurridas, si es congelada descongelar y sacar líquido • fécula de maíz • leche • queso rallado

arroz bomba • sofrito de pies de cerdo y gambas • vinto tinto • espárragos • fondo de pescado o ave o verduras

filetes de merluza congelada sin piel triturada • crema de anchoas (ver mi receta) • sofrito de verduras • harina de trigo • anchoa en aceite • mayonesa • pimiento verde • pimiento rojo • calabacín • berenjena • cebolla • aceite de oliva virgen extra •

Nalga • huevos • orégano • Panko o pan rallado • Sal • Napolitana: jamón y queso y sofrito cebolla, morrón y salsa de tomate

rigatoni • pie de cerdo * • sofrito de cebolla y gambas • gambas

quesos (azul, parmesano, gouda y mozzarella) • leche • maicena • sofrito hecho • champiñones • crema o caldo • crema de leche • queso rallado • cebollas • morrones • repollo chico • zanahorias grandes •

papas • cebolla • calabacín • Aceite de girasol • Sal • papas fritas • huevos • Aceite de girasol • papas fritas • cebolla sofrita • Aceite de girasol • Perejil picado •

cebolla • pimiento verde (pequeño) o 1/2 si es grande • pimiento rojo • pimiento amarillo (opcional, pero le da muy buen gusto) • tomate • zanahoria • carne picada • Romero • Tomillo • Eneldo • Albahaca • Espaguetis para dos personas (en la bolsa viene el diámetro) •

fideos finos • sofrito básico • ajos tiernos • calamares pequeños • Fondo de pescado

papas • cebolla • Aceite de girasol • Sal • Para la de Cebolla y perejil: • papas fritas • huevos • cebolla sofrita • Aceite de girasol • Perejil picado • Para la de Cebolla, jamón serrano y perejil: • papas fritas •

pochas o judías blancas cocidas • compango (morcilla, bacon y chorizo) • sofrito congelado • tarrina de tacos de jamón serrano • vino blanco • salsa de tomate • Agua • Aceite de oliva • Perejil picado • pimentón dulce o picante • Para acompañar: Pan

arroz blanco • marisco para paella • lata de sofrito • caldo de marisco • Sazonador de paella • Laurel

carne picada mixta • cebolla • pimiento verde italiano • zanahoria • tomate triturado • vino tinto • Olivas kalamata • Orégano • harina de trigo • huevo L • agua • sofrito del relleno* •