Soja dulce

Zanahoria cortada en tiras, Cebollas cambray, carne de cerdo cortado en fajitas(pierna), Fécula de Maíz, ajo, jengibre, pimienta negra molida, azúcar morena, salsa de soja, Ajonjolí tostado

pechugas cocidas y cortadas por mitad, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla mediana, Sal y pimienta molida, Salsa condimentada, inglesa, china o de soja (la que prefieras), pequeña de maíz dulce, margarina o, mantequilla, ajo machacados

Contramuslos de pollo sin hueso ni piel, Zumo de 1/2 limón, jengibre en polvo, ajos picados muy pequeños o rallados, salsa de soja, Maíz dulce cocido, Aceite de oliva, Maíz rallado crujiente para rebozar, Cilantro, salsa sriracha (opcional)

bloque de tofu suave, vinagre de arroz, salsa de soja dulce, aceite de ajonjolí

cerdo molido, apio, zanahoria, jengibre, cebolla, pimienta, sal, Fideo yakisoba, salsa de soja dulce, aceite de ajonjolí

calabaza buttersquash en cubitos, habas verdes, brotes de soja, quinoa, jengibre picado fino, echalote picado, cilantro, curry dulce, Aceite de oliva, Sal, vinagre de arroz

pechugas de pollo, chorizos de cerdo, costillas de cerdo, Marinada:, ajos, vinagre blanco, cerveza, salsa de soja, sal y pimienta negra, orégano, aceite de oliva, frijoles dulces en lata (Pork & Beans)

Arroz Frito, aceite de girasol o canola, aceite de sésamo, pimentón rojo brunua, cebolla morada en brunua, ajos en brunua, arroz blanco sancochado sin sal, de ayer, lomo de atún en aceite, huevos batidos con una cdta de sal, pimienta blanco, sal, salsa de soja

Salmón 🍣, Sal 🧂, Pimienta, Pimentón dulce en polvo, Ajo 🧄, Mantequilla 🧈, Miel 🍯, Salsa de soja🍶 (salsa china), Limón🍋

gambas o langostinos limpios, sin tripas ni viseras, caldo de pescado, fideos para Ramen, habichuelas muy tiernas cortadas bastones, ají o chile dulce rojo picadito, ajos picados, cebolla en brunoise, culantro picadito, jengibre rallado, aceite de ajonjolí, pimienta blanca, sal

pulpa de Res cortado en dedos 1 cm. por 5 cm, caldo de res, huevos grandes, chorizos de cerdo para desayunos, cebolla en brunoise, ajíes dulces picaditos, pasta de tomates, ajos picaditos, tomates maduros licuados, aceite de oliva, sal, pimienta

champiñones, cebolla dulce, leche descremada, vino blanco, harina de maíz o maicena, aceite de girasol o soja (o mantequilla), sal, pimienta negra molida

frijol de soja, bicarbonato de sodio, vinagre de manzana, agua, zanahoria, sal, canela, extracto de vainilla, piloncillo (o al gusto), licuadora, olla grande, coladora de punto cerrado

fideos para ramen, tocino, alga nori, huevo, grano de elote, acelga, aceite de ajonjolí, huesos de pollo, zanahoria, jengibre, cebolla, salsa de soja

pimiento rojo, pimiento verde, zanahorias baby, ajo, ajos tiernos, cebolla (dulce), huevos, costilla de cerdo, 12 gambas peladas, noodles, Anacardos, Salsa de soja

col en juliana, mitades de col de Bruselas, zanahoria en rodajas, echalote, apio, jengibre, brotes de soja, salsa de soja dulce, chiles rojos serranos, vinagre de arroz, aceite de ajonjolí

Pechugas deshuesadas en trozos, Zucchini , Marmahon cocido, Pimentón dulce, Chile verde, Apio sin hojas, Cebolla morada, Ajo, Sal, Pimienta, Orégano molido, Albahaca molida

tortellini (o ravioles o capelletti), champignones frescos (o una lata, pero frescos mejor!), leche, crema de leche, manteca, aceite de sabor neutro (yo uso de girasol), harina, jamón cortado en fetas gruesas, Sal a gusto, Pimienta 5 bayas a gusto, salsa de soja, ketchup

Pollo, Hongos o champiñones, Maíz dulce, Salsa Inglesa, Salsa de soja, Chile verde, Cebolla, Consomé de pollo, Pimienta, Sal de ajo

pollo tierno de 1, 5 kilos, ajos majados, salsa de soja, vinagre de vino, sal, pimienta negra recién molida, comino, paprika, orégano, aceite de oliva, cerveza lager, brócoli

Lomo de Atún en Aceite, aceite de Girasol, repollo grande cortado entiras, ajos, cebolla en tiras, Morrón en tiras, jengibre picadito, aceite de ajonjolí, pimienta blanca, pimienta negra, sal de mar, salsa de soja

pechuga de pollo, arbolito de brócoli, salsa soya (soja), maicena, chile dulce, cebolla, vino blanco, Sal, pimienta, aceite, consomé, agua

bistec de res cortado en fajitas delgadas, Marinada:, al gusto, sal, pimienta negra, pimienta blanca y ajinomoto, ajos picaditos, jengibre picadito, salsa de soja pura, vinagre de arroz, azúcar, salsa ajíes dulces (en mi recetario), aceite de girasol, cebollina picada en brunua, aceite de ajonjolí

filete de pescado, carne blanca de pescados medianos, limón verde, comino, curry y paprika, sal y pimienta, salsa de soja, harina todo uso de trigo, pana rallado, ajíes rojos dulces rallados o 1 morrón rojo, ajos, huevos batidos, aceite de oliva para freír los pescados, papas grandes amarillas

TBone de 125 gramos, Marinada:, sal, orégano molido con la sal, pimienta negra molida con la sal, semillas de achiote molidas con la sal, ajos picados, salsa de soja japonesa dulce, vinagre blanco, aceite de oliva, Arroz de Zanahoria y Apio, arroz blanco granos largos

Albóndigas:, carne de res molida, ajos picados, oregáno seco, culantro simarrón, comino, salsa de ajíes dulce, salsa de soja, sal y pimienta molida, pan recién tostado molido, aceite achiotado, aceite de Oliva

carne de res, pulpa, showlder, filete, ajos majados, jugo de jengibre, salsa de soja, vinagre, sal y pimienta, cebolla grande cortada en cuartos, aceite de oliva para marinar, aceite de girasol, Ensalada de Tomates:, tomates peritas en octavos, de cebolla cortado en plumas

Kafta:, shoulder de res, cilantro picado, salsa de soja, sal, pimienta blanca, comino, paprika, canela, ajos picados, cebolla picada, aceite de oliva