Base: • galletas María • mantequilla/margarina • cacao en polvo • Mousse de stracciatella: • yogures de stracciatela • chocolate con leche • nata líquida • leche condensada • gelatina • Coulis de fresa: • fresas •

queso en crema • huevos • azucar • harina de repostería • yogures griegos sabor stracciella • levadura • mermelada de arándano o mora

yogur de stracciatella • harina de bizcocho • cacao en polvo • panela • Crema de cacao (la mía sin azúcar añadida) • yogur de aove • yogur de aceite de sésamo • levadura • huevos • Zumo de 1/2 naranja y su piel rallada • Mantequilla • Azúcar glass •

yogurt stracciatella griego • huevo (batido) • harina para bizcochos, si usamos normal añadir levadura • azúcar moreno • cacao en polvo • mantequilla • nata montada • fresas naturales trituradas • Azúcar • fresas naturales troceadas para decorar • frambuesas • Pepitas de cacao •

hojaldre • limón • Nata en spray • Virutas chocolate • Canela • manzana • Mermelada fresa • Chocolate fundir • Fresas • Helado stracciatella • Mantequilla • nata cocinar

harina para bizcochos • azúcar • aceite de girasol • huevos • Yogures cremosos stracciatella(375g) • Nata de montar • Colorante alimentario azul • Fondant blanco, amarillo negro y rojo • Nocilla de dos colores

Galletas integrales (Podéis utilizar otras) • Mantequilla sin sal • Canela molida • Molde desmontable de 18 cm de diámetro y 8 cm de alto • Yogur griego Stracciatella (Podéis emplear otro que sea azucarado) • Nata para montar o crema de leche para batir • Azúcar glas • Gelatina o Grenetina en polvo (U 8 hojas de gelatina) • Leche • Caquis o Kakis Persimón (Podéis emplear otro tipo de frutas) • Puré de Caqui o Kaki Persimón • Azúcar •

queso fresco • miel • yogures griegos stracciatella • nata • vainilla • laminas de gelatina • Galletas maria hojaldradas

yogures de stracciatella • gelatina neutra • nata para montar muy fría • azúcar glass • leche • virutas chocolate • Cobertura • chocolate para postres • chocolate con leche • nata para montar

yogures de stracciatella • gelatina neutra • nata para montar muy fría • azúcar • leche • virutas chocolate • Cobertura • chocolate para postres • chocolate con leche • nata para montar

galletas maría • cacao en polvo valor • mantequilla • nata líquida para montar • leche semidesnatada • chocolate con leche • azúcar blanco • yogures griegos de stracciatella (500gr) • láminas de gelatina neutra • mantequilla • nata líquida para montar • onzas de chocolate con leche nestlè

Para la base: • galletas Maria • mantequilla • cacao en polvo (Puro de Valor) • Para la mousse: • yogures griegos de stracciatella • azúcar • gelatina • nata • leche • Para la cobertura: • nata •

leche • sirope de cookies • galletas de oreo • helado stracciatella

Huevos • azúcar • gasificante • pequeños de aceite • harina • Ralladura de un limón • leche • chocolate en polvo(para las magdalenas de chocolate) • chocolate con leche(para las magdalenas stracciatella)

masas para pizza comprada o casera • tomatitos baby • jamón cocido • bacon ahumado sin grasa • burrata, queso fresco de pasta hilada rellena con stracciatella a base de crema de leche y pasta de queso hilado • queso rallado grueso • queso emmental en lonchas • aceitunas negras • Aceite de oliva virgen • Pimienta, sal, orégano seco • albahaca

leche • nata para montar (crema de leche) • azúcar molido (glas) • azúcar invertido (ver vídeo) • vainilla líquida • chocolate negro picado

crêpes caseras de tamaño grande • helado de stracciatella o de nata, otros sabores no le van bien a este postre • dulce de leche, mejor si es casero • Pedro Ximenez • azúcar moreno

huevos • yogurt (al gusto yo puse stracciatella) • levadura • Usaremos el vaso del yogurt para las medidas de los otros ingredientes: • aceite de girasol • azúcar • harina

fresas • yogurt de fresa • helado de fresa • agua • yogurt de stracciatella

Base de galleta: • galletas María • mantequilla • cacao en polvo • Mousse: • gelatina • leche • nata para cocinar (30% m.g.) • stevia verde pura en povlo • yogur griego de stracciatella • chocolate en virutas • Cobertura: •

flan de vainilla • Helado stracciatella (1 bola) • Frutas en almíbar (melocotón, piña, pera y uvas)

nata para montar • leche entera • azúcar glas • azúcar invertido • Extracto de vainilla a gusto • chocolate negro

NATA FRIA • LECHE • LECHE FRIA • AZUCAR • MAICENA (ALMIDON DE MAIZ) • CANELA • PIEL DE NARANJA • CHOCOLATE DE COBERTURA

LECHE • NATA LIQUIDA • AZÚCAR • CHOCOLATE FONDANT • VAINILLA • CANELA • BASTONCITOS DE CHOCOLATE PARA DECORAR

huevos • harina o sémola fina • queso parmesano rallado • nuez moscada • sal y pimienta • caldo