Yautia

malangas • sal • huevo • ajo grandes • aceite para freír

malangas pequeñas • huevo • lata de paté de res 78g • cebolla morada mediana • Pimienta negra molida • Sal • Suficiente aceite para freír

Calabaza, boniato o malanga, caldo de gallina, ajo porro, cilantro, ajo, orégano, aceite vegetal, vino seco, jamón y muslos de pollo deshuesados, taza de arroz crudo, ramitas tiernas de moringa

malangas pequeñas • aceite para freír • Sal con ajo

garbanzos • agua, caldo, caldo de garbanzos • Calabaza • Malanga • Macedonia de verduras (opcional) • Papa (opcional) • Chorizo • Pasta de tomate

malangas grandes • huevo • Sal • Sazón completo, ajo en polvo, aji, comino y paprika • cebolla blanca • Aceituna • Pimientos rojos

taza de frijoles carita o ojos negros • cebolla morada mediana • ajíes pimientos pequeños • ajo pequeña • papas • zanahoria • malangas pequeñas • chorizo • caldo de pollo • manteca de cerdo • Sal

Pechugas de Pato • Malanga • Ajo grande o 2 medianas • Vino Blanco o Seco de cocina • Comino • Sal • Pimienta • Aceite

pechuga de pollo(puede utilizar otra parte del pollo si lo prefiere) • malangas grandes • plátanos machos verdes • calabaza • arroz • agua • ajo • laurel • sal • polvo de pepitas de calabaza

malangas medianas • sal • pimienta (a mí me gustasn picositas) • pasta de ajo (sino se pueden usar ajo en polvo o natural bien troncheadito) • albahaca seca

carne molida • plátanos machos verdes • malangas pequeñas • cebolla morada pequeña • ají cachucha verde • ajo • Condimentos en polvo • Pimienta dulce recién molida • sazón Goya • Suficiente aceite para freír • puré de tomate

pechuga de pollo • malangas medianas • ajo • champiñones laminados • huevo • pimienta • sal • vinagre • razas de harina de trigo • hierbas provenzales • orégano en polvo

muslos de pollo • carne de res • papas medianas • plátanos verdes • zanahoria pequeña • malangas pequeñas • ajíes cachucha grandes • cebollitas pequeñas • ajo pequeña • sazón Goya • comino en grano • Sal con polvo de ajo •

carne de res • papas pequeñas • plátanos verdes • zanahorias pequeñas • malangas pequeñas • coll • planta de acelga • ajo • ajíes cachucha • sazón Goya • Cebollinos • Perejil fresco •

pollo • plátano macho verde • malangas pequeñas • calabaza (uyama) • colinabo • zanahorias medianas • col • planta de acelga • tomate maduro • Cilantro cimarrón (sea espléndido) • Perejil fresco (sea espléndido) • cebolla morada mediana •

carne de res • la pierna de cerdo • papa • plátano verde • malangas • yuca • boniato • calabaza • ajíes cachucha grandes • ajo • cebolla morada • laurel •

hueso del lomo del cerdo • tortillas de maíz • malangas medianas • ajíes cachucha • ajo • clavos de olor • pimienta negra molida • sal • agua • aceite

muslos de pollo • plátano verde • mazorca de maíz tierno • maíz tierno en grano • malangas pequeñas • ajíes cachucha • cebolla morada mediana • ajo pequeños • clavos de olor • pasta de tomate • planta de acelga mediana • habichuelas verdes cortadas en trozos medianos •

Muslo con contramuslo • Fideos • Pimiento verde • Cebollas moradas • Ajo • Plátano verde • Malangas pequeñas • Calabaza • Sazón Goya • Chile pasilla • Pasta de puré • Orégano seco •

Pollo • Garbanzos cocidos • Cebollas moradas medianas • Ajo pequeña • Cebolletas frescas • Malangas pequeñas • Puré de tomate • Aceite • Clavos de olor • Laurel • Sal pimentada • Sal

Pollo campero • Malangas pequeñas • Plátanos verdes • Papas pequeñas • Calabaza • Cebollas moradas pequeñas • Ajíes cachucha • Aceite de oliva • Chorrito de vino seco • Ajo pequeños • Laurel • Clavos de olor •

Muslos de pollo • Fideos finos • Plátano verde • Malangas • Pasta de puré de tomate • Vino seco • Cebolla morada • Ajo • Clavos de olor • Jengibre seco • Romero seco • Hojas laurel •

raciones de Pollo • aceite • sal • pimienta blanca algusto • limón • salsa de tomate • cebolla • comino • gallinita Maggi • malangas

pollo (para extraer el caldo) • pomo de garbanzos (puedes cocerlos desde cero también) • maíz dulce (igualmente puedes cocerlos tú mism@) • papas (patatas) • guagüíes o malangas (tubérculos cubanos) • ají pimiento o morrón • cebollas moradas o rojas • Bijol o colorante alimentario • Puré de tomate • Aceite vegetal • Ajo, orégano, laurel, comino y pimienta (especias a gusto) • Harina, maicena u otro espesante (yo usé hash browns molidas) •

pollo • cebolla • ajo • ajíes cachucha • plátano verde • papa • malanga • coll • Pimienta • laurel • clavos de olor • sopa de pollo •

plátanos machos • calabaza • malangas • aceite de oliva • ajo • cebolla blanca • pimienta negra • sal • clavo de olor • laurel

lb de frijoles colorados • cebolla • ajo • sal a gusto • Purè de tomate • azúcar • oregano • Pimenta molida • comino • cuchardas de manteca • patica de cerdo • calabaza troceada •

frijoles colorados • cebolla • ajo • comino • ají maduro pequeño • cilantro • puré de tomate • sal • Carne de cerdo (media libra) picada en trozos • calabaza • malanga

Agua • Viandas • Plátanos verdes • yuca • boniato • papas • malangas • calabaza • Carnes • la que gustes. (casi siempre lo hago con cerdo) • Especias • cebolla •

pechugas y 2 muslos de pollo • fideos • especies: cebolla, ajo , ají, sal • puré de tomate • papa grande • malanga grande • agua