
Sopa de Pollo a la cubana

La sopa de pollo es deliciosa, y muy reconstituyente, yo la elaboro muy a menudo, pero tambien es costumbre que cuando una persona esta con resfriado u otro malestar se le prepara una buena sopa de pollo, es un alimento muy bueno para los niños.
Sopa de Pollo a la cubana
La sopa de pollo es deliciosa, y muy reconstituyente, yo la elaboro muy a menudo, pero tambien es costumbre que cuando una persona esta con resfriado u otro malestar se le prepara una buena sopa de pollo, es un alimento muy bueno para los niños.
Paso a paso
- 1
Echar agua en una olla hasta un poco más de la mitad, agregar las 2 pechugas y los 2 muslos, picar bien pequeñitas las especies, que queden bien trituradas y agregar al agua y al pollo, así como también picar en pequeños trozos la papa y la malanga y echar también en la olla, por último agrego 4 cucharadas de puré de tomate .
- 2
Poner en el fuego a presión por 30 minutos, al cabo de este tiempo revisar para comprobar que se hayan ablandado el pollo, las papas, las malangas y vierto un paquete de fideos y coloco nuevamente la olla a presión por 15 minutos.
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