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María Fernanda Rodríguez

@Maria_Fernanda

La Paz, Canelones, Uruguay

Soy Química y madre de una hermosa niña que se llama Giovanna. Me encanta cocinar para ella y que me diga "mmm que rico, hizo mamá"

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María Fernanda Rodríguez

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Muffins de calabacín con chocolate

puré de calabacín hervido • huevos • azúcar mascavo • harina de almendras • polvo de hornear • vainilla • chispas de chocolate • chispas de chocolate
- 45 minutos
- 6 raciones
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Rebozador sin gluten

puré instantáneo • harina PAN amarilla
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Torta marmolada sin gluten

huevos • aceite • azúcar mascavo • maicena • fécula de mandioca • harina de arroz • leche • goma xántica • polvo de hornear • vainilla • cacao
- 1 hora
- 4 raciones
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Pan para hamburguesa sin gluten

harina de arroz integral • fécula de mandioca • maicena • queso rallado • huevos • leche • aceite de coco • polvo de hornear
- 15 minutos
- 7 panes
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Galletas de queso sin gluten

fécula de mandioca • maicena • harina de arroz • queso rallado • huevos • leche • aceite
- 30 galletas
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Donitas sin gluten

huevo • aceite • azúcar • premezcla sin gluten • leche • polvo de hornear • vainilla • canela (opcional)
- 30 minutos
- 6 raciones
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Bocaditos de avena y dátiles

dátiles sin carozo • avena laminada • harina de almendras • harina de lino • agua • Opcional: chocolate cobertura
- 30 minutos
- 8 raciones
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Pan sin gluten en panetera

harina de arroz • almidón de maíz • fécula de mandioca • goma xántica • huevo • leche • aceite • levadura • azúcar
- 3 horas
- 6 raciones
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Helado de remolacha vegano

remolacha cocida (1 remolacha grande) • banana (1 banana mediana) • jugo de naranja • a 4 cucharadas jarabe de agave
- 10 minutos
- 9 raciones
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Pan lactal sin gluten

harina de arroz integral • fécula de mandioca • maicena • leche en polvo • polvo de hornear • huevo • leche • aceite
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Galletas de semillas (sin gluten y sin sal)

harina de arroz • maicena • fécula de mandioca • huevo • aceite • leche • semillas
- 20 unidades
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Galletas de queso sin gluten

premezcla • queso rallado • huevo • aceite • leche
- 30 min
- 32 unidades
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Bombones

Chocolate cobertura • Dulce de leche
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Budín de naranja sin gluten

huevos • azúcar • aceite • ralladura de naranja • premezcla • polvo de hornear • Opcional: 50 mL de jugo de naranja o leche
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Topping de naranja caramelizada

cáscara de naranja (2 naranjas) • azúcar • agua • bicarbonato de sodio
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Empanadas de espinaca y queso

grande de espinacas o 2 chicos • maicena • leche • queso de sandwiche en trozo • Opcional: 2 cucharaditas de condimento verde • Tapas para empanadas
- 6 raciones
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Helado de frutas (color naranja) y zanahoria

melón • zanahoria pequeña o 1/2 grande • jugo de naranja • duraznos chicos
- 20 raciones
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Trufas saludables

https://Cookpad.com/uy/recetas/155852 • huevos • sucralight • premezcla • Opcional: 1 cucharadita de polvo de hornear • chocolate cobertura
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Bizcochitos de durazno (veganos y sin gluten)

duraznos medianos • avena laminada sin gluten • harina de almendras
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Muffins de coco rellenos de pudding de vainilla light

huevo • azúcar mascavo • aceite • leche • premezcla sin gluten • coco rallado • vainilla • polvo de hornear • Pudding de vainilla light https://Cookpad.com/uy/recetas/1558523
- 8 raciones