Javier Montero Boza

avena en hojuelas • polvos de hornear • leche • huevo

papas • mantequilla • leche • Nuez moscada • Sal y pimienta • longanizas • cebollas grandes • vino blanco • Ají de color • Comino • Sal y pimienta

harina sin polvos • mantequilla • azúcar • huevo • Cáscara de media naranja grande • bicarbonato • canela en polvo • miel • sal

acelga • harina • cebolla frita en cubitos • huevos • de zanahoria rallada • Sal y pimienta a gusto • Papas cocidas en • Aceite para freír

papa grande • huevo • salchichas

tomates • cebollas medianas • cilantro • ají verde • vinagre de vino o de manzana • aceite de maravilla • ají en pasta • Sal y pimienta a gusto

limones grandes • comino • ají de color • pimienta en polvo • Sal a gusto

pescado frito (en mi recetario) • pan francés • tomate • de cebolla • Cilantro a gusto • Ají a gusto (de cualquier color) • Sal y pimienta

crema de leche • azúcar flor • Plátanos a gusto

crema • cacao • café • esencia de vainilla • Stevia a gusto

harina con polvos • manteca • agua • sal • vienesas • Queso a gusto • Salsa de tomate especial • aceite de oliva • salsa de tomate • cebolla pequeña • ajo • Eneldo •

harina • canela • azúcar • levadura seca • leche tibia • Aceite para freír

leche condensada • avena • huevo • coco rallado • polvos de hornear • sal • aceite de maravilla • Pasas

plátanos pequeños bien maduros • harina • bicarbonato • polvos de hornear • sal • mantequilla • azúcar • huevos • vainilla • leche

agua • carcasa de pollo • apio • Sal y pimienta

harina • levadura fresca • azúcar • sal • manteca tibia y derretida • de taza de agua tibia

fideos a elección • crema de leche • champiñones • zanahoria • pimentón verde • cebollín • mantequilla • maizena • Nuez moscada • Sal y pimienta

berenjenas • harina • Aceite de oliva • Agua mineral con gas (bien helada) • Sal y pimienta • Aceite para freír

Utilizar la 'masa para tartas y galletas' de mi recetario • Crema pastelera instantánea • Leche en las proporciones indicadas en el envase • Duraznos en rodajas

harina con polvos de hornear • margarina • azúcar • huevo entero • yema de huevo • esencia de vainilla