Horten

de pescado congelado • puerro • Pimiento piquillo (1 tarro) • cucharadas de tomate frito • dientes de ajo grandes • Perejil • Gambas congeladas peladas • huevos duros • lata pequeña de guisantes finos • Patatas para cocer • Agua para cubrir las patatas

vainas (judías verdes) • patatas medianas • zanahorias • puerro • batata mediana • Cominos

panecillo a tu gusto • Mayonesa • Hoja de lechuga • Tomate en rodajas pelado • huevo duro • loncha de jamón de york

harina integral • leche • aceite girasol • huevos grandes • levadura química tipo Royal • endrinas • moras • edulcorante líquido (según gusto) • Sésamo tostado

Brócoli • Zanahoria cortada en rodajas • Puerro • Jamón York • Queso • Placa de hojaldre • Semillas amapola • Semillas sésamo

garbanzos • zancarrón (morcillo) • jamón • panceta entrevelada • morcilla de arroz • chorizos caseros • gallina • zanahorias • patatas • repollo (berza) rizado pequeño • Cominos • Sal •

rabo de vacuno de 1300g aprox • zanahorias • cebolleta • puerro • carne de pimiento choricero • ajo • pan frito • brandy • Perejil y sal

manzana reineta ya pelada y sin corazón • azúcar moreno • clavos de olor • canela molida • sal • nuez moscada

harina • azúcar • cacao puro sin azúcar • levadura • leche • aceite girasol • Mermelada de naranja amarga

harina • levadura • azúcar • huevos • leche • aceite girasol • sal • canela • manzana grande reineta en trocitos

Chuletas de pierna de cordero • tomate frito casero • Sal

Repollo • zanahorias • patata grande o 2 pequeñas • manzana • tomate grande rojo • ajo • cebolla • azúcar moreno • Cominos en polvo y sal según gusto

Calamares troceados o en anillas • Cebolla • Ajo • Laurel • ovino

patatas • huevos • cebolla • Sal • jamón de york • Queso manchego cortado muy fino

membrillo sin los corazones • azúcar • limón • canela

pimiento morrón (por ejemplo) • Aceite de oliva virgen

Bacalao desalado (yo uso el congelado) • cebolla fresca cortada muy fina • ajo en láminas • Pimiento morrón • patatas medianas cortadas en láminas de 1/2 cm aprox • Sal y azafrán en hebra • Gambas peladas

zancarrón (morcillo) • Grelos • Nabo • Zanahorias • cebolleta • puerro • jengibre fresco • patatas pequeñas • Sal

Calabacín • Pimiento verde • Pimiento rojo • Puerro (la parte blanca) • Tomate en trozos, o si hay frescos el equivalente • aceite de oliva virgen • Sal • de azúcar • ajo

Judías rojas • Cebolla • ajo • zanahoria • pimiento verde • pimiento rojo • chorizo fresco • morcilla • patatas • Sal • Perejil • Cominos