Ponemos en la olla Las judías con agua cubriendolas dos dedos. Las verduras picadas finas, las zanahorias en rodajas de 1 dedo de grosor aprox. Las patatas en cuadros tronchandolas. Sal, perejil y una pizca de cominos (para evitar flatulencias). Mezclamos todo y ponemos encima una morcilla, pinchándola para que no se abra, (a mí me gusta de arroz)