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Pan de Abuela

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Ingredientes

6 raciones

1.000 gramosHarina de trigo
250 gramosHarina de maíz
40 gramosLeche en polvo
15 gramosPolvo de hornear
140 gramosAzúcar
60 gramosQueso molido
25 gramosSal
100 gramosMantequilla
200 gramosmargarina industrial
100 gramosHuevos
450 gramosAgua
30 gramosLevadura

Paso a paso

1

Pesar ingredientes.
Elaborar masa y acondicionar. A unidades de 300 gr.
2

Crema pan abuela:
Margarina Industrial 100 gr
Queso cuajada 100 gr
Mezclar y aderezar las unidades con esta crema.

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sábado, 13 de abril de 2024 a las 04:06 PM

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