Ale Matutti

Bizcochuelo de chocolate de 2 kg • Relleno • crema de leche • azúcar • coco rallado • cerezas en almíbar • Cubierta • chocolate negro • chocolate blanco • gotitas de chocolate blancas y negras • dulce de leche para los adornos • gr de crema de leche

alitas • huevos • pan rallado o avena fina • Sal, pimienta y provenzal • ají molido si gusta picante

acelga • zanahoria • zapallitos verdes • cebollas medianas • huevos enterossal • sal • pimienta • aceite

papas • cebolla • zanahoria rallada • pimiento • ajo • leche • fécula o harina común • sal a gusto

arroz  largo fino 1 taza grande(300 cm3) • aceite c/nec • agua • sal gruesa • pimentón dulce • ají molido • cúrcuma • ajo

carne picada de vaca, pollo o cerdo • zanahoria • cebolla • ajo • sal fina • condimentos de 12 especias • fécula de maíz • avena tradicional

piononos • Relleno • dulce de leche • crema de leche • coco rallado • pulpa de frutilla • crocante de maní • Cubierta • o más de chocolate para repostería a gusto (blanco, semiamargo, con leche) • Opcionales • Para relleno: frutas secas, cerezas en almíbar, frutas confitadas, glaseadas, etc • Para cubierta: cacao semiamargo, azúcar impalpable, dulce de leche y coco, dulce de leche y crocante de maní, etc

duraznos amarillos que no estén tan maduros • azúcar • agua para cubrir

berenjenas • zanahorias • cebollas • ajo • sal gruesa • ají picante • granos de pimienta • aceite • vinagre de vino • agua

Masa: • fécula de maíz • huevos • leche • Relleno: • ricotta • acelgas • cebollas grandes • sal y  pimienta • Salsa: • pimiento rojo • tomates perita •

maíz blanco pisado • poroto bolita • puchero • patita de cerdo • zapallo plomo • cebolla • tronco de cebolla de verdeo • caldo de verduras • aceite de maíz • sal gruesa • pimentón • comino molido •

Salame • Jamón crudo • Jamón cocido • Queso Port salud • Queso Pategrás • Queso Roquefort • Queso Gruyere • Aceituna rellenas para decorar • Cebollitas en vinagre

papas cocidas • fécula de maíz • avena extrafina • sal • avena extra fina • Opcional: reemplazar una parte de la papa por puré de zapallo, calabaza, acelga, espinaca, zanahoria, etc

carne molida • tomates peritas • cebolla • jugo de 4 limones • sal • 7 especias • tapas de empanadas

bizcochuelo de vainilla • coco rallado • dulce de leche • cacao dulce • Crocante de maní

pan duro • azúcar • leche entera • huevos

leche • azúcar • harina leudante o harina común con bicarbonato • huevos • aceite • Vainilla, jugo de limón o naranja, etc

manzanas • harina 000 • azúcar • huevos • aceite vegetal • leche • bicarbonato

masa: • harina 000 • huevos • aceite • agua • Relleno: • Queso ricota • Pollo desmenuzado y cocido • Acelga • Salsa: • Cebolla mediana • tomate •

arroz largo fino • aceite • alitas de pollo en presas • ajo • condimento de 12 especias • o puñado de sal • cúrcuma • pimentón • pimiento rojo • cebolla • zanahoria • caldo o agua