En un bol mezclar la carne, el perejil, los huevos crudos y revueltos, el pan rallado, la cebolla frita, la sal y la pimienta.

Poner el papel aluminio en la mesa y moldear la carne para después colocar ordenadamente los siguientes ingredientes: -poner el queso encima de toda la carne -poner los huevos al medio -poner las zanahorias a cada lado de los huevos y lo mismo con el ajo y las aceitunas.

Enrollarlas verduras con la carne y envolver con el papel aluminio.

Poner el pastel de carne a fuego lento por 1 hora.