Preparar la levadura granulandola, poniéndole la azúcar y agua tibia hasta taparla. Dejar que haga leve

Mezclar las harinas con la sal (opción de ponerle semillas) y hacer una corona

Colocar en el centro la levadura ya en su punto máximo de fermentación y el aceite. Mezclar.

Mezclar y añadir agua está que quede una masa bien unida y esponjosa.

Amazar y golpear la masa para que largue todo el aire.

Dividir y amazar.. para luego dejar en los moldes nuevamente media hora.