Menudo blanco en olla exprés
Otra receta tradicional Mexicana estilo mi Madre , hay mil recetas de menudo , pero como siempre para mi las mejores son las de mi Madre
Menudo blanco en olla exprés
Otra receta tradicional Mexicana estilo mi Madre , hay mil recetas de menudo , pero como siempre para mi las mejores son las de mi Madre
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero tenemos que limpiar muy bien nuestra pancita de grasa y ponemos a remojar en jugo de limón o un poco de vinagre.
- 2
Esto se mete al frigo y por la mañana la lavamos muy bien.
- 3
Yo uso 2 ollas,por que la pata es más dura.
- 4
Ponemos a calentar el agua y ponemos nuestra pancita a cocer con media cebolla y media cabeza de ajo.
- 5
La pancita se deja cocer por 45 minutos y la pata un poco más.
- 6
Dejamos enfriar nuestra olla antes de abrir, sacamos la pata y la juntamos con la pancita, añadimos sal y orégano y ponemos a hervir junto.
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Comentarios (5)
Pork dices 45min?????