Arroz turco

Name: Arroz turco
Yield: 6 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 1/2 tza arroz blanco lavado; 2 cucharas Aceite de oliva; 1 cebolla picada fino; 2 dientes ajo picado; 1/2 repollo picado; 1 tomate picado; Sal, pimienta, comino, paprika a gusto; 3 tazas agua hervida; Amarro de hojas de menta fresca; 5 dientes ajo picados; Jugo 3 limones; Colitas de cebolla picadas

Geraldine Isihuchi @Ahimsacook

Oceanside, CA

Ésta es una versión vegana de los charutos o niños envueltos de Turquía... Hice mi versión 😋

Arroz turco

Geraldine Isihuchi @Ahimsacook

Oceanside, CA

Ésta es una versión vegana de los charutos o niños envueltos de Turquía... Hice mi versión 😋

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Ingredientes

6 raciones

1 1/2 tzaarroz blanco lavado
2 cucharasAceite de oliva
1cebolla picada fino
2 dientesajo picado
1/2repollo picado
1tomate picado
Sal, pimienta, comino, paprika a gusto
3 tazasagua hervida
Amarro de hojas de menta fresca
5 dientesajo picados
Jugo 3 limones
Colitas de cebolla picadas

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Paso a paso

1

Sofreír el arroz en el arroz, agregar la cebolla y 2 dientes de ajo. Sofreír un poco más.
2

Agregar el tomate, los condimentos y el repollo. Mezclar y sofreír un poco más.
3

Agregar el agua y dejar cocer. Mientras tanto moler la menta, ajos y limón.
4

Agregar al arroz la mezcla de menta y las colitas de cebolla hasta terminar de cocer. Servir!