Poner la taza de azúcar a derretir revolviendo siempre hasta que el azúcar quede líquido y con color caramelo. Cuando esté listo Echarlo en el molde para flan

En una batidora ponemos los 5 huevos y los batimos, luego añadimos la leche evaporada y batimos, luego la condensada con 1/2 taza de azúcar y terminamos de batir bien.

Ponemos la mezcla pasada por un colador en el molde para flan y lo tapamos.

Lo ponemos a baño María a fuego medio por una hora y media siempre chequeando que no se quede sin agua.

Con cuidado abrimos el molde y pinchamos con un cuchillo, si sale limpio está listo nuestro flan

Esperamos a que enfríe y con cuidado lo volteamos en una fuente o plato.