Ensalada de atún con mejillones, mango y melón

Name: Ensalada de atún con mejillones, mango y melón
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lata mejillones en escabeche; 1 lata atún en aceite; 1/2 mango maduro; 1 raja melón; 2 rábanos; 2 cucharadas aceitunas rellenas

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

En esta ocasión he optado por realizar una ensalada de latas y fruta con este estupendo resultado.

Ensalada de atún con mejillones, mango y melón

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

En esta ocasión he optado por realizar una ensalada de latas y fruta con este estupendo resultado.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

1 latamejillones en escabeche
1 lataatún en aceite
1/2mango maduro
1 rajamelón
2rábanos
2 cucharadasaceitunas rellenas

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Troceamos a daditos el melón, los rábanos y el mango.
2

Introducimos en una bandeja todos los daditos, añadimos las aceitunas.
3

Vaciamos en la bandeja el atún y los mejillones con su salsa incluida que será el aderezo de nuestra ensalada.
4

Guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.