Gulai Ikan Termenung
Gulai Ikan Termenung resepi ibu saya. Saya juga membesar dengan menu ini sehingga sekarang.
Gulai Ikan Termenung
Gulai Ikan Termenung resepi ibu saya. Saya juga membesar dengan menu ini sehingga sekarang.
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, daun kari dan halba campur sehingga naik bau.
- 2
Masukkan rempah kari yang telah dibancuh dengan sedikit air. Masak sehingga rempah garing dan pecah minyak.
- 3
Masukkan 2 cawan santan cair dan kacau sekejap sehingga mendidih. Masukkan lagi 2 cawan santan cair.
- 4
Setelah menggelegak, masukkan bendi. Bila bendi semakin lembut, perasakan dengan garam dan gula.
- 5
Selepas itu, masukkan ikan dan perlahankan api. Kemudian masukkan air asam jawa.
- 6
Akhir sekali masukkan tomato, cili padi dan santan pekat. Masak dengan api perlahan sehingga pecah minyak.
- 7
Gulai ikan termenung siap untuk dihidang.
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen