Coquinas a la andaluza
penchi briones garcia @cook_1094139
Una de las formas mas tipicas de hacer las coquinas en Punta Umbria, Huelva
Coquinas a la andaluza
Una de las formas mas tipicas de hacer las coquinas en Punta Umbria, Huelva
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cogemos una cazuela de barro y ponemos al fuego con un chorro de aceite de oliva, y freimos las cebollas muy picaditas, y los pimientos tambien picaditos,
- 2
Cuando estén tiernos, añadimos los tomates rallados, salpimentamos y dejamos hacer unos 20 minutos,
- 3
Entonces añadimos las coquinas y las dejamos cocer a fuego medio unos 5 minutos, que ya estaran las coquinas abiertas, y servimos inmediatamente en la propia cazuela.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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