Flan de queso fresco y nata aromatizado

Name: Flan de queso fresco y nata aromatizado
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 huevos; Al gusto Canela en polvo; Corteza de un limón; 150 ml leche desnatada; 500 ml nata 18% de cocinar; 500 gr queso fresco batido 0% mg; Sirope de caramelo; Nata montada edulcorada 35%mg; Al gusto Edulcorante líquido

María Teresa Triñanes @TeresaTrinanes

La Coruña

#mirecetario

Flan de queso fresco y nata aromatizado

María Teresa Triñanes @TeresaTrinanes

Guardada

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Ingredientes

1 hora

8 raciones

6huevos
Al gustoCanela en polvo
Corteza de un limón
150 mlleche desnatada
500 mlnata 18% de cocinar
500 grqueso fresco batido 0% mg
Sirope de caramelo
Nata montada edulcorada 35%mg
Al gustoEdulcorante líquido

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Batir bien los huevos, el queso y la nata con el edulcorante líquido, la leche la canela y la corteza de limón. Batirla con la batidora de brazo para mezclar con lo anterior. Meter al horno en la bandeja con una jarra de agua a baño María a 200 grados centígrados durante 20 minutos o media hora
2

Para servir poner el sirope encima y la nata al lado cuando esté eso si bien frío