Primero hacemos el bizcocho. Tamizamos los ingredientes secos y reservamos. En otro bol, mezcla los huevos con el azúcar hasta que cojan volumen. Añade la esencia de vainilla, la leche y el aceite. Yo lo hago sin dejar de remover. Integra con los ingredientes secos y por último añade el agua hirviendo. Hornea 180 ° durante 40 minutos. Bueno... yo en mi horno y en este molde 40 minutos... pero vosotros sabréis mejor cuanto tiempo tenero en función de vuestro horno y del molde que useis

Una vez tengas el bizcocho hecho y frío. Preparamos el relleno. Monta la nata por un lado, y mezcla el queso philadelphia con la esencia de vainilla y el azúcar por otro. Luego añade la nata poco a poco y con movimientos envolventes.