Pizza casera de longaniza (de las Tortugas Ninja)

Las Tortugas Ninja comían pizza de peperoni, variante estadounidense del salame, de color rojizo y ahumado, exquisito sabor
Pizza casera de longaniza (de las Tortugas Ninja)
Las Tortugas Ninja comían pizza de peperoni, variante estadounidense del salame, de color rojizo y ahumado, exquisito sabor
Paso a paso
- 1
Poner la harina dentro de un bowl, agregar sal, azúcar, aceite, agua tibia, según las cantidades que indica el paquete - amasar -
- 2
Aceitar ligeramente las pizeras. cortar según tantas pizzas quieren hacer, finitas o altas
- 3
Amasar, hacer bollos lisos, suaves, poner en las pizzeras, cubrir
- 4
Esperar, que eleve, estirar, volver a cubrir
- 5
Cuando levaron otra vez colocar la salsa, cocinar en horno precalentado a máximo unos minutos para secar un poco la salsa
- 6
O directamente poner salsa para pizza, cubrir con las rodajas de pepperoni o longanizza, si les gusta hacer con queso mozzarella
- 7
Cocinar en horno fuerte hasta fundir el queso y hasta que la pizza haga un buen piso, crocante, que no se doble
- 8
Con un paquete de harina para pizza hago entre 5 y 6 prepizas finitas
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