Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Encendemos el horno a 200 grados
- 3
Preparamos el caldo de verdura
- 4
En una olla colocamos aceite y una vez valore agregamos la cebolla y sal
- 5
Agrégamos el Morrón, mezclamos durante 5 minutos
- 6
Agregamos la carne picada, condimentarlas y mezclamos por otros 5 minutos
- 7
Agregamos el tomate rallado, el puré de tomate, la zanahoria, condimentamos y mezclamos por 5 minutos y dejamos reposar
- 8
En una olla volvamos la leche, el caldo, sal y con cuchara mezclamos hasta que comience a hervir
- 9
Agregamos la polenta en forma de lluvia sin dejar de mezclar hasta que esté lista
- 10
En una fuente de vidrio, colocamos una capa de polenta. Agregamos hasta cubrir con la carne preparada. Acá agregamos la mozzarella.
- 11
Volvemos a cubrir con el resto de la polenta y cubrimos con el tema resto de la carne
- 12
Cubrimos toda la superficie con el queso rallado o parmesano (en mi caso no tenía) le agregué unos trocitos de mozzarella
- 13
Llevamos al horno por 10 minutos
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Retiramos y dejamos reposar y servimos
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