Primero se hace un sofrito en aceite con todas las verduras

Luego con una cuchara de palo se revuelve varias veces una vez que este listo el sofrito

Poner las presas de pollo y se vuelve a revolver hasta que agarre el sabor del sofrito.

Luego se le agrega el agua para cocer el pollo y al final le ponemos las papas y fideos, en media hora estaría listo la rica cazuela de pollo.