Mermelada sin azúcar de Maracuyá, Plátano y melocotón
En esta semana de retos sanos, mi cuñada Bego trajo de "La Palma" una bolsa llena de Parchas o Maracuyá, así que rebusque un poquito por internet y quise versionar esta riquísima receta de mermelada que en su receta original en vez de melocotón, lleva Mango. ¿ te atreves con ella?😉
#cookpadcocinaconalexa #mirecetario
Mermelada sin azúcar de Maracuyá, Plátano y melocotón
En esta semana de retos sanos, mi cuñada Bego trajo de "La Palma" una bolsa llena de Parchas o Maracuyá, así que rebusque un poquito por internet y quise versionar esta riquísima receta de mermelada que en su receta original en vez de melocotón, lleva Mango. ¿ te atreves con ella?😉
#cookpadcocinaconalexa #mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prepara limpia, mela y trocea tu fruta.
- 2
Pon en una cacerola la mitad de la carne de la parcha con semillas y todo y la otra mitad cuelala (no la batas que la semilla seria demasiado amarga) y deja solo las semillas en tu colador, esas tirarlas.
- 3
Corta el plátano y con un tenedor hazlo un pude basto y agrega a la cacerola con la parcha.
- 4
Y vamos a hacer lo mismo con el melocotón o el mango, hazlo puré y a la cacerola.
- 5
Vamos a poner la vainilla y el sirope(que recuerda es opcional) y ponemos al fuego entre 25 y 30 minutos removiendo de vez en cuando para que no se nos queme, cuando tenga la textura que te guste, envasa en un bote de cristal previamente hervido y a dusfrutarla.
- 6
Yo la envase y la guarde en la nevera una vez templada, puedes usar esta mermelada en desayunos, postres, salados tipo currys y en todo lo que tu imaginación decida 🥰 ¡Gracias Bego!!💋💋
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