Pastel de frutas blanco de Navidad
Gloria Emma @cook_1094774
Pastel con fruta (nueces, dátiles, pasas, cerezas, citrón, cáscaras de naranja y de limón y piña); al desmoldar se baña con brandy o ron, riquísimo y verdaderamente especial para navidad.
Pastel de frutas blanco de Navidad
Pastel con fruta (nueces, dátiles, pasas, cerezas, citrón, cáscaras de naranja y de limón y piña); al desmoldar se baña con brandy o ron, riquísimo y verdaderamente especial para navidad.
Paso a paso
- 1
En un bol grande se acrema la mantequilla con el azúcar, los huevos se pone de uno en uno, aparta y esparce la fruta rebanada con harina.
- 2
Mezcle los ingredientes secos con la harina restante y añádalos a la mezcla de mantequilla. Añada el jugo de frutas y las cáscaras picadas
- 3
mezcle todo muy bien, añada la fruta enharinada.
- 4
Vacié en un molde previamente engrasado y con papel encerado, metase al horno a 325 por 1 0 1/1/2 horas; con un traste con agua en el fondo para que no se reseque.
- 5
Esta receta es como para 4 cakes, cuando ya este completamente fríos se bañan con brandy o ron poco a poco (1 taza de brandy)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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