Espagueti con albahaca

Name: Espagueti con albahaca
Yield: 4 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 3 cdas aceite de oliva extra virgen; 2 cdas cebolla picada; 150 gr jitomates o tomates cherries cortados en gajos; 10 hojas albahaca fresca finamente picada; sal; pimienta; 300 g espagueti cocido al dente; 250 g queso mozzarella cortado en cubos

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Espaguetti con albahaca y queso mozzarella. Una receta clásica italiana reinterpetada a la mexicana.

Espagueti con albahaca

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Espaguetti con albahaca y queso mozzarella. Una receta clásica italiana reinterpetada a la mexicana.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

3 cdasaceite de oliva extra virgen
2 cdascebolla picada
150 grjitomates o tomates cherries cortados en gajos
10 hojasalbahaca fresca finamente picada
sal
pimienta
300 gespagueti cocido al dente
250 gqueso mozzarella cortado en cubos

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Calienta el aceite en un sartén, sofríe la cebolla, incorpora los jitomates, la albahaca, sal y pimienta al gusto.
2

Cocina esto por 3 minutos y añade a la pasta el queso, mezclando con cuidado. Apaga y sirve enseguida con el queso encima.