Se derrite la mantequilla en una cacerola junto con el ajo, cuando comience a dorar, retirelo. Se licuan los demas ingredientes y se vierte en la cacerola a fuego lento hasta que comience a hervir.

Agregue el caldo sazona con sal y pimienta y cocina hasta que hierva otra vez, se sirve inmediatemante se decora con unos granos de elote, jamon picado o cubitos de queso panela.