Carillas "muñequitos con chaleco"

Name: Carillas "muñequitos con chaleco"
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 puñado por persona Carillas; 1/2 pimiento rojo; 1/2 cebolla; 1 ajo; 2 hojas laurel; 1 pimiento seco; 1 pastilla caldo de pollo; Chorizo rojo; Sal; 3 cucharadas tomate frito; Agua; Aove

FM @fanmda

Extremadura

Carillas "muñequitos con chaleco"

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 puñado por personaCarillas
1/2pimiento rojo
1/2cebolla
1ajo
2 hojaslaurel
1pimiento seco
1 pastillacaldo de pollo
Chorizo rojo
Sal
3 cucharadastomate frito
Agua
Aove

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos las carillas en remojo el día de antes (unas 8 horas)
2

En una olla exprés echamos 2 cucharadas de aove y pochamos el pimiento y la cebolla picadas en pequeño con sal. Añadimos el ajo entero.
3

Cuando este pochada echamos el laurel, el pimiento seco y las carillas escurridas. Mezclamos y cubrimos de agua. Ahora echamos el chorizo, el tomate y la pastilla de caldo.
4

Dejamos que rompa a cocer y tapamos la olla cuando empiece a echar vapor dejamos 10 minutos.
5

Pasado ese tiempo, abrimos y servimos