Lasagna vegetariana

Name: Lasagna vegetariana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 paquetes espinacas; 2/3 choclos; 1/2 zapallo cabutia o anco o plomo; 1 cebolla grande; 1 taza queso crema; 3 tazas Salsa Blanca; Tapas de panqueques; Sal, pimienta, tomillo; 500 g Queso fresco; 100 g queso rallado

Humberto Espinosa @cook_16890854

Lasagna vegetariana

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Ingredientes

2 paquetesespinacas
2/3choclos
1/2zapallo cabutia o anco o plomo
1cebolla grande
1 tazaqueso crema
3 tazasSalsa Blanca
Tapas de panqueques
Sal, pimienta, tomillo
500 gQueso fresco
100 gqueso rallado

Guardada

Paso a paso

1

Rehogar la cebolla y agregar los choclos. Salpimentar. Añadir salsa Blanca
2

Salpimentar el zapallo y agregar aceite de oliva, hornear. Cuando está hacer puré. Lo ideal es quitar la cáscara cuando está caliente
3

Blanquear las espinacas. Terminar en una sartén con ajo
4

En el fondo de una asadera esparcir salsa de tomate y si no tenemos aceite de oliva. Poner una capa de panqueques y luego el puré de zapallo con tomillo y arriba queso fresco
5

Otra capa de panqueques y las espinacas mezcladas con el queso crema
6

La última capa de panqueques y el choclo. Arriba salsa Blanca, queso fresco y queso rallado