Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol distribuir la carne picada, luego cubrir con el perejil picado, los dientes de ajo y los condimentos a gusto (sal, pimienta, ají triturado, etc). Unir todos los ingredientes
- 2
También podemos agregarle queso rallado. Para una mejor unión de los ingredientes le agregamos un huevo.
- 3
Luego tomamos un papel film sobre el cual distribuimos la preparación, el tamaño dependerá de su gusto uno grande o dos más pequeños. Luego cubrir primero con el jamón y el queso.
- 4
Después distribuir los huevos en rodajas, el morrón en tiras y las aceitunas fileteadas. Dejar enfriar libre unos centímetros sin cubrir que será el lado para sellar
- 5
Con la ayuda del papel film comenzar a arrollar desde el lado más próximo del relleno, ir presionando para compactar
- 6
Una vez formado el arrollado volcarlo en una fuente enaceitada, cubrirlo con mostaza.
- 7
Luego agregarle las verduras cortadas y llevar al horno.
- 8
Una vez cocidos, cortar el arrollado en porciones y acompañar con las verduras.
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