Trigueros con patatas al horno

Name: Trigueros con patatas al horno
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr patatas, cortadas tipo cachelos; 250 gr trigueros troceados; 2 ajos picados; 1 pizca especias. Tomillo, romero, orégano, cúrcuma y curry en polvo

jmdkas @jmdkas45

Sencilla y sabrosa. El horno permite no freír y programar en tiempo. Quiere ser saludable y vegana. #vegetarianas

Trigueros con patatas al horno

jmdkas @jmdkas45

Sencilla y sabrosa. El horno permite no freír y programar en tiempo. Quiere ser saludable y vegana. #vegetarianas

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Ingredientes

2 raciones

200 grpatatas, cortadas tipo cachelos
250 grtrigueros troceados
2ajos picados
1 pizcaespecias. Tomillo, romero, orégano, cúrcuma y curry en polvo

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Paso a paso

1

Pelar patatas y cortar tipo cachuelo, ligero corte y arrancar para eliminar almidón.
2

Picar los ajos y saltearen sartén con poco Aove. Una vez dorados añadir patatas y rehogar.
3

Añadir los espárragos troceados y especias y hierbas, rehogando.
4

Colocar en una fuente para horno con papel o lámina de hornear, disponiendo los trigueros en medio y patatas alrededor. Pizca de Aove y al horno a 200°, unos 30 minutos pero vigilando.