Torta de manzanas esponjosa con dulce de leche y claras a nieve

Name: Torta de manzanas esponjosa con dulce de leche y claras a nieve
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 150 gramos azúcar; 100 cc aceite neutro (girasol); 100 cc leche; Esencia de vainilla a gusto; Harina 0000 (200 gramos); Polvo de hornear una cocharada y media tamaño sopa; 1 manzana roja; Azúcar para caramelo a gusto; Dulce de leche clásico

Sofia correa @Soficook_14195595

Rufino Santa Fe Argentina

#dulce #mirecetario

Torta de manzanas esponjosa con dulce de leche y claras a nieve

Sofia correa @Soficook_14195595

Rufino Santa Fe Argentina

Guardada

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Ingredientes

2huevos
150 gramosazúcar
100 ccaceite neutro (girasol)
100 ccleche
Esencia de vainilla a gusto
Harina 0000 (200 gramos)
Polvo de hornear una cocharada y media tamaño sopa
1manzana roja
Azúcar para caramelo a gusto
Dulce de leche clásico

Guardada

Paso a paso

1

Batir 100 de azúcar a punto nieve junto con las claras de los huevos.
2

Batir 50 gramos de azúcar con las dos yemas de los huevos
3

Agrarle a la mezcla de las yemas la leche, el aceite y la esencia de vainilla mezclar y luego colarle la harina junto con el polvo de hornear previamente tamizados luego con movimientos envolventes ir agregando las claras batidas a punto nieve
4

.
En la fuente donde vamos a hacer la torta preparamos el caramelo una ves listo y caliente todavía cortamos las rodajas de manzanas y de las colocamos trabandolas en los bordes y le tiramos un poquito de harina por encima para que no suban incorporar el preparado de la torta
5

Le ponemos cucharaditas tamaño te de dulce de leche por arriba antws de llevar al horno...
Llevamos a horno previamente calentado a 180...
Unos 20 minutos luego lo ponemos a fuego medio tiempo de cocción aproximadamente unos 35