Primero coceremos el tofu troceamos el tofu en cuadraditos y lo ponemos a hervir en una cazuela ponemos agua y un poco de de sal cuando hierva metemos el tofu y cuando empiece a hervir otra vez dejamos tres minutos y retiramos.

En una sartén ponemos la carne picada y doramos incorporamos el tomate frito el año en polvo la cebolla en polvo y el jengibre la salsa de soja y la salsa picante, dejamos cocinar un poco y añadimos un poco del agua de cocción del tofu.

Dejamos un poco y añadimos el tofu troceado, damos un par de vueltas y listo.