Ayam Bakar Serepeh

Bismillah...
Menu serepeh adalah menu khas Rembang Jawa Tengah,cita rasanya pedes gurih dan sedikit manis, bumbunya juga sangat sederhana tapi sedep banget moms.Resep asli pakai cabe merah keriting saya ganti pakai cabe merah besar.
Inspirasi : Bunda Diah Didi
Ayam Bakar Serepeh
Bismillah...
Menu serepeh adalah menu khas Rembang Jawa Tengah,cita rasanya pedes gurih dan sedikit manis, bumbunya juga sangat sederhana tapi sedep banget moms.Resep asli pakai cabe merah keriting saya ganti pakai cabe merah besar.
Inspirasi : Bunda Diah Didi
Cara Membuat
- 1
Bakar ayam sampai matang kecoklatan.Sisihkan dahulu.
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum dan benar-benar matang.
Masukkan santan, daun salam, daun jeruk, gula merah, kaldu bubuk dan garam, masak sampai mendidih sambil sesekali di aduk supaya santan tidak pecah.Koreksi rasanya. - 3
Lanjut masukkan ayam yang telah di bakar, tutup wajannya, kecilkan api kompor, masak lagi sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.Angkat.
- 4
Pindahkan ke wadah, siap untuk di sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar