Cocemos las patatas. Una vez cocidas las pelamos y cortamos en cuadraditos.

Troceamos las frankfurts, los pepinillos y la cebolla bien picadita.

Mezclamos en un bol la mayonesa con la mostaza, yo voy poniendo poco a poco la mostaza y probando.

Mezclar la salsa con el resto de ingredientes y listo. Servir fría